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Nach den üppigen Erntemonaten im Sommer und Herbst muss man auch im Winter nicht auf frisches Gemüse aus dem eigenen Garten verzichten. Denn es gibt einige Gemüse-Arten und -Sorten, die auch bei Kälte und Frost draußen oder in einem ungeheizten Gewächshäuschen zur Ernte bereitstehen. Grünkohl, Wirsing und Lauch trotzen Wind und Wetter. Auch einige Wintersalate, wie z. B. Winterpostelein, Hirschhornwegerich oder Ackersalat können im Gewächshaus oder Frühbeetkästen kultiviert werden und dienen dann bei frostigen Temperaturen als winterliche Vitamin-Quellen.

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Saatgut: Asiatisches Blattgemüse 'Grün im Schnee'
Saatgut: Asiatisches Blattgemüse 'Grün im Schnee'Saatgut: Asiatisches Blattgemüse 'Grün im Schnee' Brassica juncea var. multiceps

Der Name dieses japanischen Senfkohls hält was er verspricht: Er wächst sehr schnell, ist sehr frosthart und kann somit fast das ganze Jahr über angebaut werden. Meist wird erst im Hoch- oder Spätsommer im Freiland oder ungeheizten Gewächshaus ausgesät, denn im Frühling und Frühsommer schießen die Pflanzen leicht. So bekommen Sie eine Spätkultur im Herbst bis in den Winter hinein. Zudem kann 'Grün im Schnee' auch gut in Balkonkästen oder anderen Pflanzgefäßen kultiviert werden.   weiter ...

Art.-Nr.: 21417
Saatgut
1,50 g pro Portion
 
Preis: 2,90 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1 Woche)
Portion

Saatgut: Blattstielgemüse 'Namenia'
Saatgut: Blattstielgemüse 'Namenia'Saatgut: Blattstielgemüse 'Namenia' Brassica rapa var. rapa

'Namenia' ist ein sehr ertragreiches und wohlschmeckendes Blattstielgemüse und als Rübstiel oder Stielmus eine beliebte, traditionelle Spezialität der rheinischen Küche. Es kann im Frühling und im Herbst gesät werden und ist recht anspruchslos. Es mag einen sonnigen bis halbschattigen Standort, auf gut versorgtem Boden ist kein Dünger notwendig. Dann bilden sich kräftige Schöpfe mit zahlreichen mittelgrünen Blättern auf cremeweißen Stielen.    weiter ...

Art.-Nr.: 21195
Saatgut
1,00 g pro Portion
 
Preis: 2,90 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1 Woche)
Portion

Saatgut: Echte Winterkresse, Barbarakraut
Saatgut: Echte Winterkresse, BarbarakrautSaatgut: Echte Winterkresse, Barbarakraut Barbarea vulgaris
V-VII :: 30 :: B/Fr2-3 so
leuchtend gelb

Wer Kresse und Brunnenkresse mag, wird das Barbarakraut lieben. Von den kräftig-grünen Blattrosetten des heimischen, frostharten Wildsalats kann man auch im Winter ernten - mindestens bis zum Barbaratag am 4. Dezember bleibt die Pflanze grün. Und bereits im zeitigen Frühjahr sind die jungen Blätter des Barbarakrauts ein wichtiger Vitamin-Lieferant, ganz wunderbar z.B. als würziger Salat, der Frühjahrsmüdigkeit vertreibt.    weiter ...

Art.-Nr.: 21371
Saatgut
5,00 g pro Portion
 
Preis: 2,70 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1 Woche)
Portion

Saatgut: Endivie 'Nuance'
Saatgut: Endivie 'Nuance'Saatgut: Endivie 'Nuance'

Diese schnellwachsende Sorte mit einer guten Herzfüllung gilt als gesund und robust. Für ein milderes Aroma können die Pflanzen, sobald das Herz ausgebildet ist, zusammengebunden oder auch abgedeckt werden. So werden die Pflanzen gebleicht (der Gelbanteil erhöht sich) und schmecken weniger bitter. Allerdings stecken die meisten Vitamine und Mineralstoffe in den grünen Außenblättern.   weiter ...

Art.-Nr.: 21430
Saatgut
50 Korn pro Portion
 
Preis: 2,90 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1 Woche)
Portion

Saatgut: Feldsalat 'Vit'
Saatgut: Feldsalat 'Vit'Saatgut: Feldsalat 'Vit'

Diese Gartensorte ist besonders raschwüchsig, ertragreich und robust. Sie bildet Blattrosetten aus dunkelgrünen, runden, glänzenden Blättern, die vom Herbst bis in den Winter hinein geerntet werden können. Dazu die Röschen direkt über dem Boden abschneiden. Der Feldsalat ist sehr vitaminreich und fein-nussig im Geschmack.   weiter ...

Art.-Nr.: 21431
Saatgut
5,00 g pro Portion
 
Preis: 2,90 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1 Woche)
Portion

Saatgut: Grünkohl 'Westlandse Winter'
Saatgut: Grünkohl 'Westlandse Winter'Saatgut: Grünkohl 'Westlandse Winter'

Der 'Westerländer Winter' ist ein ertragreicher, gut winterharter Grünkohl für die Ernte von Oktober bis März. Die halbhohen, kräftigen Pflanzen haben gewellte, blau-grüne Blätter mit leicht süßlichem, aromatischem Geschmack. Der Grünkohl mag einen sonnigen Standort mit humosem, nährstoffreichem Gartenboden, der leicht nachgedüngt werden sollte, und verträgt leichte bis mittlere Fröste.   weiter ...

Art.-Nr.: 21189
Saatgut
0,50 g pro Portion
 
Preis: 2,90 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1 Woche)
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Saatgut: Hirschhorn-Wegerich, Herba Stella
Saatgut: Hirschhorn-Wegerich, Herba StellaSaatgut: Hirschhorn-Wegerich, Herba Stella Plantago coronopus

Frostharter Wildsalat mit brunnenkresseähnlichem Geschmack. Dieses Salatkraut ist besonders in der Toskana sehr beliebt und hat dort eine lange Tradition.   weiter ...

Art.-Nr.: 21330
Saatgut
0,30 g pro Portion
 
Preis: 2,90 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1 Woche)
Portion

Saatgut: Lauch 'Blaugrüner Winter'
Saatgut: Lauch 'Blaugrüner Winter'Saatgut: Lauch 'Blaugrüner Winter'

Dieser besonders frostharte, ertragreiche Winterporree bildet schöne, dunkle, blaugrüne Blätter und mittellange, dicke, weiße Schäfte ohne Zwiebeln. Ernte im Spätherbst und Winter, für Überwinterung auf dem Feld geeignet.   weiter ...

Art.-Nr.: 21227
Saatgut
0,70 g pro Portion
 
Preis: 2,90 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1 Woche)
Portion

Saatgut: Palmkohl 'Nero di Toscana'
Saatgut: Palmkohl 'Nero di Toscana'Saatgut: Palmkohl 'Nero di Toscana' 60 :: B2-3 so-hs

Dieser dekorative Kohl ist sowohl zierend als auch nützlich. Seine blaugrünen, eingerollten Blätter mit markanter Blattäderung und der palmenartige Wuchs sind außergewöhnlich und attraktiv. Am besten gedeiht er in durchlässiger, nährstoffreicher, gut mit Wasser versorgter Erde und kann in Gefäßen (ab ca. 15 Liter Erdvolumen), im Gemüsebeet oder zwischen Blumen, beispielsweise im Bauerngarten kultiviert werden.   weiter ...

Art.-Nr.: 21403
Saatgut
0,50 g pro Portion
 
Preis: 2,90 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1 Woche)
Portion

Saatgut: Rosenkohl 'Groninger'
Saatgut: Rosenkohl 'Groninger'Saatgut: Rosenkohl 'Groninger'

'Groninger' ist eine frühe, ertragreiche und sehr schmackhafte Rosenkohl-Sorte. Die stark wachsenden Pflanzen werden ca. 1,20 m hoch und bilden jeweils etwa 30-50 große, dicht gefüllte Röschen mit feinem Geschmack. Diese können bereits im späten Herbst von unten nach oben geerntet werden. Bleiben die Temperaturen im Winter mild, reifen immer neue Röschen nach. Bei Temperaturen unterhalb von -10°C sollten die Röschen jedoch besser geerntet werden.   weiter ...

Art.-Nr.: 21410
Saatgut
0,50 g pro Portion
 
Preis: 2,90 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1 Woche)
Portion

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