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In der Küche kann man Kräuter mit Zitronenaroma überall dort gut verwenden, wo ein feiner Zitronenduft ohne die typische Säure gewünscht ist: bei Kräuterbutter, Saucen, Suppen, Salaten oder Fischgerichten.
Es gibt eine große Zahl von verschiedensten Kräutern mit Zitronenduft und zitronenwürzigem Aroma. Einige haben wir aus unserem unfangreichen Sortiment für Sie ausgewählt. Besonders bei den Thymianen gibt es dabei einiges zu entdecken.

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Cymbopogon citratus - Westindisches Zitronengras
Cymbopogon citratus - Westindisches ZitronengrasCymbopogon citratus - Westindisches Zitronengras 60-90 :: KÜBEL2-3 so
blüht selten

Ein wärmeliebendes Tropengras für die Liebhaber der asiatischen Küche! Das in Südindien und Sri Lanka heimische Gras wird mittlerweile auch bei uns als Würzgras für asiatische Gerichte geschätzt. An einem sonnigen Platz bei genügend Nährstoffen, Feuchtigkeit und Wärme rasch wachsend. Muss temperiert überwintert werden!   weiter ...

Art.-Nr.: 64189-002
11 cm Topf (1 l)
 
Preis: 6,55 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Lippia citriodora - Zitronenverbene
Lippia citriodora - ZitronenverbeneLippia citriodora - Zitronenverbene = Aloysia triphylla
VII-VIII :: 80-150 :: KÜBEL/B2 so
weiß

Wenn Sie Verbenen-Tee in Frankreich kennen- und liebengelernt haben, kommen Sie an dieser Kübelpflanze nicht vorbei. Aus den frischen Blättern zubereitet, ist das Aroma viel intensiver und zitroniger als in getrockneter Form. Der köstlich schmeckende Tee wirkt beruhigend, ausgleichend und krampflösend. Auch als zitronenduftendes Küchenkraut kann die Zitronenverbene Verwendung finden.   weiter ...

Art.-Nr.: 73011-002
11 cm Topf (1 l)
 
Preis: 5,15 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Melissa officinalis - Zitronen-Melisse
Melissa officinalis - Zitronen-MelisseMelissa officinalis - Zitronen-Melisse VI-VIII :: 50-80 :: Fr/GR2 so-hs
weißlich-rosa

Kaum jemand weiß mit der Melisse in der Küche etwas anzufangen, obwohl sie früher ein beliebtes Würzkraut war. Meist beschränkt sich die Anwendung auf das unvermeidliche dekorative Bättchen zur Süßspeise. Jedoch ist die Zitronenmelisse für weitaus mehr ein Hochgenuss. Melissa officinalis ist robust und starkwüchsig - allenfalls strenge Kahlfröste machen ihr zu schaffen.   weiter ...

Art.-Nr.: 73013-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,30 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Melissa officinalis 'Binsuga' (BLBP 26) - Zitronen-Melisse
Melissa officinalis 'Binsuga' (BLBP 26) - Zitronen-MelisseMelissa officinalis 'Binsuga' (BLBP 26) - Zitronen-Melisse VII-IX :: 20-40 :: Fr/GR/B2 so-hs
weißlich-rosa

Die derzeit wohl besten und aromareichsten Melissa-Sorten stammen aus der Landesanstalt für Bodenkultur und Pflanzenbau in Weihenstephan und sind als BLBP-Melisse gekennzeichnet. Die Sorte 'Binsuga' ist wüchsig und zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen aus. Eine ideale zitronig-aromatische Teepflanze.   weiter ...

Art.-Nr.: 73015-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Melissa officinalis 'Limoni' (BLBP 27) - Limonen-Melisse
Melissa officinalis 'Limoni' (BLBP 27) - Limonen-MelisseMelissa officinalis 'Limoni' (BLBP 27) - Limonen-Melisse VII-IX :: 20-40 :: Fr/GR/B2 so-hs
weißlich-rosa

Eine BLBP-Melisse, die in ihren guten Eigenschaften der Sorte 'Binsuga' sehr ähnlich ist, jedoch im Aroma etwas herber und an Limone erinnernd.   weiter ...

Art.-Nr.: 73017-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Melissa officinalis var. altissima - Kreta-Melisse
Melissa officinalis var. altissima - Kreta-MelisseMelissa officinalis var. altissima - Kreta-Melisse VII-IX :: 60-90 :: Fr2 so
weißlich

Diese hochwüchsige Kreta-Melisse erweitert die Geschmackspalette der Melissen: mit ihrem leichten Aroma zwischen Limette und Mandarinenschale bringt sie eine ganz eigene Nuance mit ins Spiel. Verwendung findet die Kreta-Melissa in der Küche wo ein feiner Zitrus-Geschmack gewünscht ist, wie z.B. bei Kräuterbutter, Saucen, Suppen, Salaten oder Fischgerichten... ein weites Spielfeld für alle kreativen Küchenfeen.   weiter ...

Art.-Nr.: 73018-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Mentha species 'Hillary's Sweet Lemon' - Süße Limonen-Minze
Mentha species 'Hillary's Sweet Lemon' - Süße Limonen-MinzeMentha species 'Hillary's Sweet Lemon' - Süße Limonen-Minze VII-VIII :: 30-60 :: B/Fr2-3 so-hs
lila

Eine relativ zierliche Minze mit lanzettlichen, spitz zulaufenden, kräftig grünen Blättern, die an der Unterseite etwas pelzig sind. Die Stiele sind behaart, die Blüten lilafarben.   weiter ...

Art.-Nr.: 75029-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Satureja montana var. citriodora - Zitronen-Berg-Bohnenkraut
Satureja montana var. citriodora - Zitronen-Berg-BohnenkrautSatureja montana var. citriodora - Zitronen-Berg-Bohnenkraut VIII-IX :: 20-30 :: St/FS/SF/Fr1 so
weißlich-rosa

Eine interessante Variante mit frischem Zitronenduft für heiße Plätze im Garten. Das Zitronen-Berg-Bohnenkraut erinnert ein wenig an Zitronen-Thymian und passt somit ergänzend oder auch anstelle des würzigen Krautes in den Kochtopf.   weiter ...

Art.-Nr.: 71087-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Thymus herba-barona var. citriodora - Zitronen-Kümmel-Thymian
Thymus herba-barona var. citriodora - Zitronen-Kümmel-ThymianThymus herba-barona var. citriodora - Zitronen-Kümmel-Thymian VI-VII :: 5 :: St/FS/M1 so
rosa

Eine sehr schöne Variante des Kümmel-Thymians mit frischem zitronigem Aroma, das experimentierfreudige Köchinnen und Köche herausfordert. Der Zitronen-Kümmel-Thymian findet jedoch nicht nur in der Küche Gebrauch. In Steingärten und Felssteppen ist er gerade wegen seiner üppigen Blüte ein besonderer Augenschmaus.   weiter ...

Art.-Nr.: 71095-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,55 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Thymus serpyllum 'Amadé' - Zitronen-Quendel
Thymus serpyllum 'Amadé' - Zitronen-QuendelThymus serpyllum 'Amadé' - Zitronen-Quendel VI-VIII :: 5-10 :: St/M/Fr/H1 so
weiß

Für (klein-)flächige Pflanzungen im sonnig-trockenen Steingarten, wo diese attraktive, weiß blühende Sorte sehr wüchsig und vital ist. 'Amadé' wird etwas höher als seine "Kollegen" und weist eine sehr gute Winterhärte auf.   weiter ...

Art.-Nr.: 71154-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
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