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Wer erst mal auf den Knoblauch-Geschmack gekommen ist, will meistens nicht mehr davon lassen. Aus der großen Familie der Allium-Gewächse ist der berühmt-berüchtigte Knoblauch einer der bekanntesten, aber auch umstrittensten Vertreter. Um offen zu sein: Auf Diskussionen über das Für und Wider von Knoblauch lassen wir uns gar nicht erst ein, denn aus unserer Sicht ist Knoblauch in der Küche geradezu unverzichtbar. Wer es nicht gar so heftig mag, findet in unserer Auswahl auch Kräuter mit dezentem Knoblaucharoma und selbstverständlich auch den beliebten Bärlauch.

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Alliaria petiolata - Knoblauchsrauke
Alliaria petiolata - KnoblauchsraukeAlliaria petiolata - Knoblauchsrauke IV-V :: 60-80 :: G/GR/Fr2-3 hs-so
weiß

Blatt und Blüte des heimischen Wildkrauts sind eine wahre Delikatesse. Zerreibt man die nesselförmigen Blätter zwischen den Fingern, so steigt ein unverkennbarer Knoblauchduft auf.   weiter ...

Art.-Nr.: 71002-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1-2 Wochen)
Stück

Allium sativum var. ophioscorodon - Rocambole, Schlangen-Knoblauch
Allium sativum var. ophioscorodon - Rocambole, Schlangen-KnoblauchAllium sativum var. ophioscorodon - Rocambole, Schlangen-Knoblauch VI-VIII :: 60-100 :: B/Fr1-2 so-hs
grün-rosa

Der Schlangen-Knoblauch ist ein mild schmeckender Knoblauch, dessen Triebe im oberen Teil spiralig gedreht sind. An diesem eigenartig gedrehten Ende sitzen viele kleine Brutzwiebeln. Die altmodische Pflanze mit dem milden Knoblauchgeschmack sei all denen ans Herz gelegt, die Knoblauch zu intensiv und zu aufdringlich finden.   weiter ...

Art.-Nr.: 71004-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
derzeit nicht lieferbar

Allium sativum, violettschalig - Rosa Knoblauch
Allium sativum, violettschalig - Rosa KnoblauchAllium sativum, violettschalig - Rosa Knoblauch VII-VIII :: 40-50 :: B/Fr1-2 so
grün-rosa

Wertvolle violettschalige, milde Auslese des beliebten heilkräftigen Gewürzes mit guter Lagerfähigkeit. Die Verwendungsmöglichkeiten von Knoblauch sind nahezu unbegrenzt. Insbesondere mediterrane und asiatische Zubereitungen sind ohne Knoblauch nicht vorstellbar.   weiter ...

Art.-Nr.: 71005-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
derzeit nicht lieferbar

Allium sativum, weißschalig - Weißer Knoblauch
Allium sativum, weißschalig - Weißer KnoblauchAllium sativum, weißschalig - Weißer Knoblauch VII-VIII :: 40-50 :: B/Fr1-2 so
grün-rosa

Robuste, weißschalige Sorte mit kräftigem Geschmack. Knoblauch kommt roh oder gegart auf den Tisch. Roh verwendet hat er eine prickelnde Schärfe und ist deutlich intensiver im Geschmack als gegart. Ganz frisch geerntet ist Knoblauch noch mild, zart und saftig; längere Lagerung lässt seine Schärfe hervortreten.   weiter ...

Art.-Nr.: 71167-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1-2 Wochen)
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Allium spec. 'Iden Croft' - Englischer Lauch
Allium spec. 'Iden Croft' - Englischer LauchAllium spec. 'Iden Croft' - Englischer Lauch VIII-IX :: 30-40 :: Fr/B2-3 so
hellviolett

Der Englische Lauch besitzt absolut fantastische Zier- und Würzeigenschaften! Mit seinem intensiven Aroma, das leicht an den des Knoblauchs erinnert, ist er vielseitig verwendbar. Die breiten Halme verfeinern gekonnt Suppen und Salate. Auch pfannengerührte Gerichte können mit diesem besonderen Lauch verfeinert werden.   weiter ...

Art.-Nr.: 71134-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1-2 Wochen)
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Allium tuberosum 'Kobold' - Kleiner Schnitt-Knoblauch
Allium tuberosum 'Kobold' - Kleiner Schnitt-KnoblauchAllium tuberosum 'Kobold' - Kleiner Schnitt-Knoblauch VIII-X :: 40-60 :: Fr/B2-3 so
weiß

Milder frischer Knoblauchgeschmack zeichnet die Blätter und die köstlichen weißen Blüten der kompakten Sorte aus. Von allen Allium-Arten hat der Schnittknoblauch die zartesten und leckersten Blüten. Wer also gerne Blütensalate isst oder Blüten als stilvolle, essbare Dekoration verwendet, kommt an ihm nicht vorbei. Auch im Staudenbeet ist er attraktiv und durch die späte, lange Blüte besonders wertvoll.   weiter ...

Art.-Nr.: 71010-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
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lieferbar (1-2 Wochen)
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Allium tuberosum 'Monstrosum' - Riesen-Schnitt-Knoblauch
Allium tuberosum 'Monstrosum' - Riesen-Schnitt-KnoblauchAllium tuberosum 'Monstrosum' - Riesen-Schnitt-Knoblauch VII-IX :: 50-80 :: Fr/B2-3 so
weiß

Milder frischer Knoblauchgeschmack vereint mit großem, kräftigem Wuchs. Von allen Allium-Arten hat der Schnittknoblauch die zartesten und leckersten Blüten, Wer also gerne Blütensalate isst oder Blüten als stilvolle, essbare Dekoration verwendet, kommt an ihm nicht vorbei. Auch im Staudenbeet ist er attraktiv und durch die späte, lange Blüte besonders wertvoll.   weiter ...

Art.-Nr.: 71011-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
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Allium ursinum - Bärlauch
Allium ursinum - BärlauchAllium ursinum - Bärlauch IV-V :: 25 :: G/GR2 hs-abs
weiß

Essbar ist bei dieser bekannten Pflanze alles: Die Blätter, die schönen weißen Blüten, die eine aparte Dekoration abgeben, die Samen, die man wie Minikapern einlegen kann, und selbstverständlich auch die Zwiebeln. Doch wer möchte sich schon die nächste Ernte versagen, indem er die Pflanze komplett verspeist...   weiter ...

Art.-Nr.: 71012-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
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Stück

Allium victorialis - Allermannsharnisch
Allium victorialis - AllermannsharnischAllium victorialis - Allermannsharnisch VI-VIII :: 30-60 :: Fr/GR2 hs
weiß

Ein aus den Hochgebirgen Eurasiens stammendes Zwiebelgewächs, das sich mit halbkugeligen Blüten schmückt. Die Blüten stehen deutlich über den glatten, lanzettlichen Blättern, die ein knoblauchartiges Aroma verströmen. Allium victorialis liebt halbschattige, kühle und humose Standorte.   weiter ...

Art.-Nr.: 72057-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 8,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
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Tulbaghia violacea - Zimmerknoblauch, Südseeknoblauch
Tulbaghia violacea - Zimmerknoblauch, SüdseeknoblauchTulbaghia violacea - Zimmerknoblauch, Südseeknoblauch VI-IX :: 30-60 :: KÜBEL/B2 so
lila

Der deutsche Name "Zimmerknoblauch" sagt alles. Die schöne, zierende Pflanze verströmt ein feines Knoblaucharoma. Essbar ist hier alles, die Blätter und auch die dekorativen Blüten, welche ein intensiveres Aroma nach Knoblauch aufweisen.   weiter ...

Art.-Nr.: 71117-002
11 cm Topf (1 l)
 
Preis: 5,15 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
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