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Vor allem in der südeuropäischen Küche ist Anis-Geschmack sehr beliebt. Besonders gut harmoniert Anis-Fenchel-Aroma mit Fisch. Der intensive Geschmack verträgt sich sehr gut mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und scharfen Chilischoten. Und natürlich mit Safran und Zitrone. Für Anhänger der klassischen Küche gibt es hier auch den Französischen Estragon.

 

Agastache foeniculum - Anisysop, Duftnessel
Agastache foeniculum - Anisysop, DuftnesselAgastache foeniculum - Anisysop, Duftnessel = Agastache anethiodora, Agastache anisata
VII-IX :: 60-80 :: B/Fr1 so
lila

Schöne, standfeste Präriestaude mit aufrechten Blütenkerzen. Die eiförmig zugespitzten Blätter haben ein ausgeprägtes Anis-Fenchel-Aroma und sind an der Blattunterseite behaart. Eine köstliche Teepflanze, die ohne Zucker auskommt und auch Schwarztee aromatisieren kann. Auch als anisduftendes Würzkraut verwendbar.   weiter ...

Art.-Nr.: 73001-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Artemisia dracunculus var. sativus - Französischer Estragon
Artemisia dracunculus var. sativus - Französischer EstragonArtemisia dracunculus var. sativus - Französischer Estragon VI-VII :: 40-70 :: Fr1-2b so
gelblich

Der französische Estragon gehört mit seinen vielen, lieblichen Würznoten zu einem der vorzüglichsten Gewürze in der Küche. Sein zartes Aroma behält er das ganze Jahr bei - von Bitterkeit keine Spur. Bei der Verwendung in der Küche sollten Sie sich also unbedingt für diesen entscheiden!   weiter ...

Art.-Nr.: 71020-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,55 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Artemisia dracunculus var. sativus 'Baden-Baden' - Deutscher Estragon
Artemisia dracunculus var. sativus 'Baden-Baden' - Deutscher EstragonArtemisia dracunculus var. sativus 'Baden-Baden' - Deutscher Estragon VI-VII :: 40-70 :: Fr1-2b so
gelblich

Vorzüglicher anisartiger, bittersüßer Geschmack. Im Aroma nicht ganz so erlesen wie der Französische Estragon. Der Deutsche Estragon ist kräftiger und robuster. Mit seinem starken Wuchs eignet er sich besser für rauere Lagen.   weiter ...

Art.-Nr.: 71021-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,55 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
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Foeniculum vulgare - Gewürz-Fenchel
Foeniculum vulgare - Gewürz-FenchelFoeniculum vulgare - Gewürz-Fenchel VII-IX :: 120-150 :: Fr/B2 so
gelb

Küchenkraut, Tee- und Heilpflanze mit dekorativen, fein zerteilten Blättern und süßlichem, anisartigem Geschmack. Doch Fenchel ist nicht nur ein Küchenkraut, sondern auch eine wunderschöne doldenblütige Blattschmuckstaude, die keine Knollen bildet. Die filigranen, aromatischen Blättchen und die Blütendolden bilden im Staudenbeet reizvolle Schleier- und Gittereffekte, denn die blühende Pflanze wirkt locker und durchscheinend.    weiter ...

Art.-Nr.: 71034-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
Stück

Foeniculum vulgare 'Rubrum' - Bronze-Fenchel
Foeniculum vulgare 'Rubrum' - Bronze-FenchelFoeniculum vulgare 'Rubrum' - Bronze-Fenchel VII-IX :: 120-150 :: Fr/B2 so
gelb

Dekorative Pflanze mit filigranen bronzebraunen Blättern für Staudenbeete und Bauerngärten. Im Austrieb sehr apart. Wunderschön zu graugrünen und gelblaubigen Pflanzen und zu weißen Blüten wie bespielsweise Echinacea purpurea 'Alba'. Bronzefenchel ist genauso aromatisch wie der grüne Gewürzfenchel.   weiter ...

Art.-Nr.: 71035-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
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Myrrhis odorata - Süßdolde
Myrrhis odorata - SüßdoldeMyrrhis odorata - Süßdolde V-VI :: 80-100 :: GR/Fr2 so-hs
weiß

Die anspruchslose, schattentolerante Gebirgspflanze mit den filigranen, farnartigen Blättern und den großen, weißen Doldenblüten ist nicht nur eine dekorative Erscheinung am naturnahen Gehölzrand, sondern auch in all ihren Teilen essbar. Vor dunkellaubigen Sträuchern oder in einer Lichtung erzielen Sie mit einer Gruppe Myrrhis eine großartige Wirkung. Und wenn Sie dann auch noch für eine Unterpflanzung mit Vorfrühlingsblühern (Eranthis, Galanthus...) sorgen, wird das Ganze perfekt.    weiter ...

Art.-Nr.: 71048-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
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Tagetes lucida - Winter-Estragon
Tagetes lucida - Winter-EstragonTagetes lucida - Winter-Estragon VIII-IX :: 80-100 :: KÜBEL/Fr2 so
orangegelb

Tagetes lucida, eine aus Mexiko stammende, bei uns leider nicht völlig winterharte Pflanze, ist unter dem Namen yauhtli als eine wichtige Würz- und Zauberpflanze der Azteken bekannt. Wie kein anderes Kraut imitiert Tagetes lucida den intensiv anisartigen Estragon-Geschmack.    weiter ...

Art.-Nr.: 71133-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 5,15 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (2-3 Wochen)
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