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Unter den vielgestaltigen, dekorativen Zwiebelblühern der Gattung Allium finden sich auch wichtige Würz- und Küchenpflanzen mit aromatischen Laub und schmückenden, essbaren Blüten - und mit den bekannten, scharf-aromatischen Zwiebeln. Außerdem wird einigen eine heilende Wirkung zugeschrieben. Eine Auswahl solcher gesundheitsfördernder Vertreter aus dem umfassenden Reich der erlauchten Lauche haben wir für Sie in unserem Themenkatalog "Arznei- und Heilpflanzen" zusammengestellt und genauer vorgestellt.
In der Wachstumszeit benötigen die Lauchgewächse ausreichend Feuchtigkeit sowie Nährstoffe und Licht. Ausnahmen sind hier Bärlauch (Allium ursinum) und Allermannsharnisch (Allium victorialis), die direkte Sonne auf ihren Blättern nicht mögen. Ein Standort im lichten Schatten unter Laubbäumen wird daher von beiden bevorzugt.

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Allium fistulosum - Winter-Heckenzwiebel
Allium fistulosum - Winter-HeckenzwiebelAllium fistulosum - Winter-Heckenzwiebel VI-VIII :: 50-80 :: B/Fr2 so
cremeweiß

Die Winterheckenzwiebel ist eine ausdauernde Gemüse- und Würzpflanze für den Küchengarten. Sie bildet keine Zwiebeln aus, dafür können die mildwürzigen, aromatischen Röhrchen das ganze Jahr über geerntet werden. Auch die grün-weißlichen Blütenbälle sind essbar. Mit der Zeit bildet die Winter-Heckenzwiebel dichte Bestände. Die sehr genügsame und anspruchslose Pflanze ist dankbar für gelegentliche Kompostgaben.   weiter ...

Art.-Nr.: 71003-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
bestellbar, Lieferung im Frühjahr 2019
Stück

Allium sativum var. ophioscorodon - Rocambole, Schlangen-Knoblauch
Allium sativum var. ophioscorodon - Rocambole, Schlangen-KnoblauchAllium sativum var. ophioscorodon - Rocambole, Schlangen-Knoblauch VI-VIII :: 60-100 :: B/Fr1-2 so-hs
grün-rosa

Der Schlangen-Knoblauch ist ein mild schmeckender Knoblauch, dessen Triebe im oberen Teil spiralig gedreht sind. An diesem eigenartig gedrehten Ende sitzen viele kleine Brutzwiebeln. Die altmodische Pflanze mit dem milden Knoblauchgeschmack sei all denen ans Herz gelegt, die Knoblauch zu intensiv und zu aufdringlich finden.   weiter ...

Art.-Nr.: 71004-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
bestellbar, Lieferung im Frühjahr 2019
Stück

Allium sativum, violettschalig - Rosa Knoblauch
Allium sativum, violettschalig - Rosa KnoblauchAllium sativum, violettschalig - Rosa Knoblauch VII-VIII :: 40-50 :: B/Fr1-2 so
grün-rosa

Wertvolle violettschalige, milde Auslese des beliebten heilkräftigen Gewürzes mit guter Lagerfähigkeit. Die Verwendungsmöglichkeiten von Knoblauch sind nahezu unbegrenzt. Insbesondere mediterrane und asiatische Zubereitungen sind ohne Knoblauch nicht vorstellbar.   weiter ...

Art.-Nr.: 71005-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
bestellbar, Lieferung im Frühjahr 2019
Stück

Allium sativum, weißschalig - Weißer Knoblauch
Allium sativum, weißschalig - Weißer KnoblauchAllium sativum, weißschalig - Weißer Knoblauch VII-VIII :: 40-50 :: B/Fr1-2 so
grün-rosa

Robuste, weißschalige Sorte mit kräftigem Geschmack. Knoblauch kommt roh oder gegart auf den Tisch. Roh verwendet hat er eine prickelnde Schärfe und ist deutlich intensiver im Geschmack als gegart. Ganz frisch geerntet ist Knoblauch noch mild, zart und saftig; längere Lagerung lässt seine Schärfe hervortreten.   weiter ...

Art.-Nr.: 71167-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
bestellbar, Lieferung im Frühjahr 2019
Stück

Allium schoenoprasum - Schnittlauch
Allium schoenoprasum - SchnittlauchAllium schoenoprasum - Schnittlauch VI-VII :: 20-25 :: Fr/St1-2 so
violett

Wie Zwiebeln, Knoblauch und Porree ist auch Schnittlauch ein Mitglied der verzweigten Allium-Familie. Aus dieser Verwandtschaft stammen seine gesunden, scharf riechenden, schwefelhaltigen Senföle und Saponine. Da diese Stoffe leicht zerstört werden, sollte Schnittlauch niemals gekocht, getrocknet oder eingefroren werden.    weiter ...

Art.-Nr.: 71007-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,30 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
bestellbar, Lieferung im Frühjahr 2019
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Allium schoenoprasum 'Corsican White' - Weißer Schnittlauch
Allium schoenoprasum 'Corsican White' - Weißer SchnittlauchAllium schoenoprasum 'Corsican White' - Weißer Schnittlauch V-VI :: 15-20 :: Fr/St1-2 so
weiß

Ein zierlicher Schnittlauch mit nahezu reinweißer Blüte und gras-grünen Blättern, die in schönem Kontrast zueinander stehen. Wegen seines kompakten und eher schwachen Wuchses ist er sehr gut zur Bepflanzung von Kübeln oder Kästen ab ca. 5 l Erdvolumen geeignet.   weiter ...

Art.-Nr.: 71161-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
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bestellbar, Lieferung im Frühjahr 2019
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Allium schoenoprasum 'Elbe' - Weißer Schnittlauch
Allium schoenoprasum 'Elbe' - Weißer SchnittlauchAllium schoenoprasum 'Elbe' - Weißer Schnittlauch V-VI :: 20-25 :: Fr/B1-2 so
elfenbeinweiß

Schnittlauch mit dichten, weißen Blütenbällen. Die Knospen stecken in malvefarbenen Hüllblättern, die beim Öffnen der Blüte am Stiel hängen bleiben. Ein dekoratives Pendant zum altvertrauten Allium schoenoprasum mit violetten Blütenbällen.   weiter ...

Art.-Nr.: 71008-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
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bestellbar, Lieferung im Frühjahr 2019
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Allium schoenoprasum 'Forescate' - Purpur-Schnittlauch
Allium schoenoprasum 'Forescate' - Purpur-SchnittlauchAllium schoenoprasum 'Forescate' - Purpur-Schnittlauch V-VI :: 25-35 :: Fr/B1-2 so
burgunderrot

Zierlauch oder Würzkraut? Eine Grenze ist bei diesem Schnittlauch längst nicht mehr zu ziehen. Beides also, ganz wie gewünscht. Der Purpur-Schnittlauch der Sorte 'Forescate' prunkt mit üppigen, leuchtend burgunderroten Blütenbällen. Er ist starkwüchsig und erreicht eine beachtliche Höhe. Seine ideale Verwendung im Garten findet er als Beeteinfassung oder als Weg begleitende Schnittlauchhecke. Lässt man Schnittlauch wachsen, so trumpft er zusätzlich im Mai mit dekorativen, prachtvollen Blütenbällen, die gut aussehen und noch besser schmecken.   weiter ...

Art.-Nr.: 71009-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
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bestellbar, Lieferung im Frühjahr 2019
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Allium spec. 'Iden Croft' - Englischer Lauch
Allium spec. 'Iden Croft' - Englischer LauchAllium spec. 'Iden Croft' - Englischer Lauch VIII-IX :: 30-40 :: Fr/B2-3 so
hellviolett

Der Englische Lauch besitzt absolut fantastische Zier- und Würzeigenschaften! Mit seinem intensiven Aroma, das leicht an den des Knoblauchs erinnert, ist er vielseitig verwendbar. Die breiten Halme verfeinern gekonnt Suppen und Salate. Auch pfannengerührte Gerichte können mit diesem besonderen Lauch verfeinert werden.   weiter ...

Art.-Nr.: 71134-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
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bestellbar, Lieferung im Frühjahr 2019
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Allium tuberosum 'Kobold' - Kleiner Schnitt-Knoblauch
Allium tuberosum 'Kobold' - Kleiner Schnitt-KnoblauchAllium tuberosum 'Kobold' - Kleiner Schnitt-Knoblauch VIII-X :: 40-60 :: Fr/B2-3 so
weiß

Milder frischer Knoblauchgeschmack zeichnet die Blätter und die köstlichen weißen Blüten der kompakten Sorte aus. Von allen Allium-Arten hat der Schnittknoblauch die zartesten und leckersten Blüten. Wer also gerne Blütensalate isst oder Blüten als stilvolle, essbare Dekoration verwendet, kommt an ihm nicht vorbei. Auch im Staudenbeet ist er attraktiv und durch die späte, lange Blüte besonders wertvoll.   weiter ...

Art.-Nr.: 71010-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 4,00 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
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bestellbar, Lieferung im Frühjahr 2019
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