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Startseite > Mit Stauden gestalten > Balkon und Terrasse > Winterharte Kräuter für Töpfe und Kübel

Diplotaxis tenuifolia - Stauden-Rucola, Rauke
Diplotaxis tenuifolia - Stauden-Rucola, Rauke
Artikel-Nr.: 72008-001
Bio - Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)
Preis 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 % zzgl. Versandkosten
ab 5 Stück    3,30 EUR
ab 10 Stück    3,10 EUR
Lieferstatus:
lieferbar (1-2 Wochen)
Stück
 

Lange Zeit war sie in Vergessenheit geraten, die gute alte Rauke. Wie schön, dass der Zeitgeist und die wachsende Liebe zum italienischen Essen ihr zu neuer Popularität verholfen haben.

Hinter dem Namen Rucola oder Rauke verbergen sich eigentlich zwei verschiedene Pflanzen: Die einjährige milde Salatrauke und die ausdauernde, würzig-scharfe wilde Rauke. Wir bieten Ihnen die pikante wilde Form an, die im Garten den Winter überdauert und sich mit den Jahren immer mehr ausbreitet. Von Juni bis fast in den Winter hinein kann man immer mal wieder ernten.

Essbar ist bei dieser Pflanze alles: Die Blätter, die duftenden gelben Blüten und Knospen, ebenso wie die Samen, gekeimt oder zu Öl gepresst. Selbst die festen bitterlichen Blütenstiele geben fein zerschnitten eine würzende Zutat für Gemüsegerichte und Eintöpfe ab.
Besonders zart und delikat sind die ganz jungen Blätter. Aus denen werden meist Salate zubereitet. Das Kraut mit der pikanten Schärfe schmeckt auch auf Butterbrot ganz vorzüglich.
Die würzig-scharfe wilde Rauke mit den gelben, duftenden Blüten ist eine Küstenpflanze und mag den Boden mager, sandig und durchlässig. Wie alle Salatpflanzen sollte Rauke nicht mit Stickstoffdüngern traktiert werden. Lediglich etwas Kompost im Frühling ist erlaubt.
Schneidet man die Blätter 2 bis 3 cm über dem Boden ab, treibt die Pflanze willig aus, und einem neuerlichen Schnitt steht nichts im Wege. Selbst Balkongärtner müssen nicht auf Rucola verzichten: Sie gedeiht auch im Kübel.


Details

Blütenfarbe: info gelb

Blütenfarbe

Die Angaben zur Blütenfarbe beziehen sich in erster Linie auf die Grundfärbung der jeweiligen Blüten. Zusätzlich werden auch andere markante Merkmale wie Aderung, "Augen", Füllung etc. angesprochen.

Für Bartiris verwendete Abkürzungen:
D   Dom
H   Hängeblätter
B   Bart

Bitte beachten Sie, dass die Farbigkeit in Abhängigkeit der Lichtverhältnisse stark variieren kann. Der Tagesgang hat damit genauso wie unterschiedliche Witterungen einen großen Einfluss auf Farbwahrnehmungen und die Farbigkeit von Fotos.

mehr im Begriffs-Lexikon
Blütezeit: info VII-IX

Blütezeit

Die Blütezeit kann je nach Witterungsverlauf von Jahr zu Jahr etwas unterschiedlich sein und ist natürlich auch vom regionalen bzw. lokalen (Klein-)Klima abhängig.

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Höhe: info 20 cm - 50 cm

Höhe

Die Angaben zur Wuchshöhe benennen meist eine Spannweite für die Höhenentwicklung. Bei vielen Gräsern und anderen schopf- bzw. polsterbildenden Pflanzen bezieht sich die erste Zahl auf die Höhe des Blattschopfes, die zweite Zahl dagegen auf die Höhe der Blütenstände. In allen anderen Fällen sind die Angaben als ungefähre Gesamthöhe zu verstehen, wobei die tatsächliche Höhe von den jeweiligen Standortverhältnissen (Nährstoffangebot, Lichtverhältnisse etc.) abhängig ist und stark variieren kann.

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Lebensbereich: info B1-2 so-hs

Lebensbereiche

Aus der Angabe des Lebensbereichs lässt sich ableiten, für welchen spezifischen Standort eine Pflanze geeignet ist.

Lebensbereiche
G   Gehölz
GR   Gehölz-Rand
Fr   Freifläche mit Wildstaudencharakter
B   Beet
SH   Freifläche mit Steppen-Heide-Charakter
H   Freifläche mit Heide-Charakter
St   Steinanlage
FS   Fels-Steppe
M   Matten
SF   Stein-Fugen
MK   Mauer-Kronen
A   Alpinum
WR   Wasser-Rand
W   Wasserpflanzen
KÜBEL   nicht winterharte Stauden
     
Feuchtezahlen
1   trockener Boden
2   frischer Boden
3   feuchter Boden
4   nasser Boden (Sumpf)
5   flaches Wasser
6   Schwimmblattpflanzen (verwurzelt)
7   untergetauchte (submerse) Pflanzen
8   Schwimmpflanzen
     
Lichtverhältnisse
so   sonnig
abs   absonnig
hs   halbschattig
sch   schattig
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Winterhärtezone: info Z6

Winterhärtezonen

Der Angabe der Winterhärtezone können Sie entnehmen, welche Tiefstemperatur in Grad C eine bestimmte Pflanze ohne größere Schäden überstehen kann.

Zone   Temperatur in °C
Z1   unter - 45,5
Z2   - 45,5 bis - 40,1
Z3   - 40,0 bis - 34,5
Z4   - 34,4 bis - 28,9
Z5   - 28,8 bis - 23,4
Z6   - 23,3 bis - 17,8
Z7   - 17,7 bis - 12,3
Z8   - 12,2 bis - 6,7
Z9   - 6,6 bis - 1,2
Z10   - 1,1 bis + 4,4
Z11   über + 4,4
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Pflanzabstand: 25 cm; 16 St./m²
Geselligkeit: info I-II

Geselligkeitsstufen

Ihrer Charakteristik entsprechend werden Stauden einzeln, in kleineren oder größeren Gruppen oder flächig gepflanzt.

I   einzeln oder in kleinen Tuffs, 1-3 Pflanzen (bis max. 5)
II   in kleinen Trupps von etwa 3-10 Pflanzen
III   in größeren Gruppen von 10-20 Pflanzen
IV   in größeren Kolonien, ausgesprochen flächig
V   vorwiegend großflächig
mehr im Begriffs-Lexikon
Duftpflanze: ja
Heimische Wildstaude: ja
Familie: Brassicaceae

Mehr Infos

Keine weiteren Infos vorhanden.

Weiterführendes finden Sie evtl. in den jeweiligen Texten zu den Warengruppen oder auf unserer WebSite.

Pflanzpartner

Petroselinum crispum 'Mooskrause' - Krause Petersilie
Petroselinum crispum 'Mooskrause' - Krause PetersiliePetroselinum crispum 'Mooskrause' - Krause Petersilie VI-VII :: 20-30 :: B2 so-abs
weiß

Die gekräuselten Blätter dieser Petersilie zieren nicht nur viele Speisen sondern schmücken mit ihren hübschen Blättern aus Gemüse- und Kräuterbeete. Die Petersilie liebt locker-humosen, tiefgründigen und relativ nährstoffreichen Boden an sonnigen, gerne aber auch an licht-schattigen Plätzen. Neue Pflanzen sollten jedoch nicht mehr dorthin gesetzt werden, wo bereits Petersilie stand.    weiter ...

Art.-Nr.: 71149-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,30 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1-2 Wochen)
Stück

Allium schoenoprasum 'Elbe' - Weißer Schnittlauch
Allium schoenoprasum 'Elbe' - Weißer SchnittlauchAllium schoenoprasum 'Elbe' - Weißer Schnittlauch V-VI :: 20-25 :: Fr/B1-2 so
elfenbeinweiß

Schnittlauch mit dichten, weißen Blütenbällen. Die Knospen stecken in malvefarbenen Hüllblättern, die beim Öffnen der Blüte am Stiel hängen bleiben. Ein dekoratives Pendant zum altvertrauten Allium schoenoprasum mit violetten Blütenbällen.   weiter ...

Art.-Nr.: 71008-001
9 cm Topf (0.5 l)
 
Preis: 3,50 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
lieferbar (1-2 Wochen)
Stück

Fragen

Kundenfrage vom 05.04.2011:
Kann die Rauke im ersten Jahr auch im Balkonkasten gedeien? Ich würde sie im nächsten Frühjahr umpflanzen. Gleiches würde ich auch mit dem Schnittlauch und der Petersilie aus dem Balkongärtner-Kräuterpaket machen wollen.
Unsere Antwort vom 05.04.2011:
Diplotaxis tenuifolia kann in den Balkonkasten gepflanzt werden. Stellen Sie diesen nur im Winter an die Hauswand und wickeln Sie Ihn mit Luftpolsterfolie ein, damit der Wurzelballen nicht durchfriert. Ebenso kann mit Schnittlauch und Petersilie verfahren werden.

Hier können Sie eine Frage zu Diplotaxis tenuifolia stellen.
(Jedoch nicht zum Thema Lieferbarkeit.)
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