Mentha arvensis 'Banana' – Bananen-Minze
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 75003
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)
Die Bananen-Minze, ein Abkömmling der heimischen Acker-Minze, besitzt wie Ihre "Mutter" relativ weiche, brüchige Stängel und wächst daher teilweise liegend. Die zart-grünen, spitz-ovalen Blätter sind ebenfalls weich und leicht pelzig. Die Sorte ist eher schwachwüchsig und nicht zuverlässig frosthart. Im Winter sollte man die Pflanze besser gut abdecken. Angesichts ihres Wuchses eignet sie sich auch als Ampelpflanze - man muss sie dann in einem kühlen, frostfreien Raum überwintern.
Die tropische Schönheit besitzt wenig Minzaroma, der Geschmack erinnert an den Geruch frischer Bananenschale, mit einem ganz leichten Stich ins Süße. Das legt eine Verwendung vor allem für Desserts, in asiatische Suppen oder für milde Teemischungen nahe.
Mentha - Minze
In unserer Gärtnerei - wir sind bundesweit als Minze-Spezialisten bekannt - können über 50 verschiedene Minzen betrachtet, erschnuppert und auf Wunsch auch verkostet werden. Lassen Sie sich von der Minze-Vielfalt anregen und verführen, denn Mentha hat für jeden etwas zu bieten.
In unserer Gartenwelt erfahren Sie mehr über die Vielfalt der Minzen und finden einige leckere Rezepte.
Fruchtige Minze
Sehr viele der Gartenminzen sind wunderbare Küchenkräuter. Hier finden Sie Sorten, die sich wegen ihres oft mild-fruchtigen oder apart-aromatischen Geschmacks besonders für Süßspeisen, Desserts, Sorbets und Drinks eignen. Die "Fruchtminzen" bringen freilich auch eine erfrischende Note in den Duftpfad und eignen sich als köstliche Zutat in Tee und Kräutermischungen.
blass rosa
Juli–September
20 cm–30 cm
- sonnig
- absonnig
- halbschattig
Fr2-3
- Freifläche mit Wildstaudencharakter frischer Boden
- Freifläche mit Wildstaudencharakter feuchter Boden
Z7 (-17,8 °C bis -12,3 °C)
40 cm, 6 St./m²
Frühjahrspflanzung empfohlen
I
ja
ja
Lamiaceae
Wann und wie ernte ich Bananenmimze, muss ich nur die Blätter oder auch die Stängel abschneiden?
Wenn Sie nur die Blätter der Bananenminze ernten, dann stehen bald die nackten Stängel da. Deshalb ist es besser die Stängel mit abzuschneiden. Außerdem sollte die Minze nach der Blüte komplett zurückgeschnitten werden. Über eine kleine Kompostgabe ist sie dann sehr dankbar.
Gehe ich recht in der Annahme, dass Minze im Topf nichts wird??
Ich wollte sie in Töpfen halten, um sie wirklich unterscheiden zu können, aber sie verkümmert!
Minzen lassen sich eigentlich gut im Kübel halten. Wichtig sind ausreichend große Pflanzgefäße (mind. 10 Liter Volumen pro Pflanze), ein nährstoffreiches Substrat und ausreichend Feuchtigkeit. Nach ca. 3 Jahren muss die Pflanze aufgenommen, geteilt und neu gesetzt werden.
Ab wann darf ich die Bananenminze und die Erdberrminze draußen pflanzen ?
Sie können Minzen bereits im Frühjahr ins Freie setzen, sollten die Pflanzen allerdings schon extrem weit ausgetrieben sein (weil sie vorher vielleicht geschützt überwintert wurden), empfiehlt es sich, auf Spätfröste zu achten (ggf. abdecken).