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Lamiaceae An dieser Stelle soll vor allem, aber nicht nur, vom „echten“ Salbei, Salvia officinalis, die Rede sein. Er ist ein typisches Mittelmeergewächs. Neben den klassischen Salbeiarten finden Sie in unserem Angebot auch einige, die nicht winterhart sind und sich durch ihr fruchtiges Aroma auszeichnen.
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Salvia dorisiana - Frucht-Salbei, Zimmerlinden-Salbei
XI-I :: 70-150 :: KÜBEL/B2 abs-hs Farbe: karminrot 
Großblättrige, lindgrüne, überraschend fruchtig duftende Salbeiart mit spitzovalen, weichen Blättern für Pflanzkübel. Leicht verholzend. Besonders geeignet für Tee und Desserts. |
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Salvia lavandulifolia - Spanischer Salbei
VI-VII :: 30-60 :: St/FS/Fr1 so Farbe: blau 
Grazile, gedrungene Art mit kleinen, schmalen, graugrünen Blättern mit balsamischem Aroma. Robust und gut winterhart. Der Spanische Salbei enthält kein Thujon und soll deshalb bekömmlicher sein als Salvia officinalis. |
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Salvia officinalis 'Icterina' - Gelbbunter Gewürz-Salbei
VII-VIII :: 40-60 :: B/St/Fr1 so Farbe: lilablau 
Gewürz-Salbei mit sehr ausdrucksvoller gelb-grüner Panaschierung. Sehr schmückend im Kräutergarten zwischen grünlaubigen Kräutern. Winterschutz ratsam. Magerer, sonniger Standort. Auch sehr schön in Kübeln und Trögen. |
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Salvia officinalis 'Major' - Dalmatinischer Gewürz-Salbei
VII-VIII :: 40-60 :: B/St/Fr1 so Farbe: lilablau 
Hochwachsend mit großen, rundlichen Blättern und intensivem Aroma. Beliebte Sorte für Küchenzwecke, denn der Dalmatinische Salbei soll das beste Aroma haben. Sehr winterhart, deshalb auch im Winter zierend und erntbar. |
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Salvia officinalis 'Mittenwald' - Bayerischer Gewürz-Salbei
VII-VIII :: 40-60 :: B/St/Fr1 so Farbe: blau 
Eine wirklich vortreffliche Salbei-Auslese von Christian Seiffert mit eher schmalen Blättern, die besonders aromatisch und deshalb hervorragend als Küchenkraut geegnet ist. Absolut robust und ausgesprochen langlebig. Gedeiht gut an warmem, sonnigem Standort auf kalkhaltigem, durchlässigem und trockenem Boden. |
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Salvia officinalis 'Purpurascens' - Purpur-Gewürz-Salbei
VII-VIII :: 40-60 :: B/St/Fr1 so Farbe: blau 
Die jungen Blätter sind purpurviolett, die älteren derb und dunkelgraugrün. Dekorative, relativ frostempfindliche Sorte. Sehr schön auch für Sträuße mit violett-rosa Blumen. Winterschutz ratsam. |
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