Staudengärtnerei Gaissmayer

Die "Illertisser Gartentexte", eine Publikation der Stiftung GartenKultur, sind Bestandteil und Ausdruck eines 'grünen Netzwerks' in Illertissen, in der Region und über die Region hinaus. Es geht darin um Pflanzen, um Gärten, um Geräte, um Menschen, um Geschichte, und Geschichten - um Interessantes, Anregendes, Schönes und Wissenswertes rund um eine lebendige Gartenkultur.   weiter ...

Hirtentäschel, Giersch, Wiesenbocksbart und Sauerampfer - das sind nur einige der vielen Kräuter, die das Jahr über wild auf dem schwäbischen Hausgebirge sprießen und gedeihen. Die Heilpraktikerin Annegret Müller-Bächtle und der Münsinger Koch und Gastronom Jürgen Autenrieth haben die wohl-schmeckendsten und gesündesten Wildkräuter gesammelt und in der Küche zu köstlichen Gerichten verarbeitet.   weiter ...

Unser neuer Hauptkatalog umfasst gut 2.200 Stauden und ist mit über 1300 Farbbildern bebildert.   weiter ...

Dieser Katalog der Arznei- und Heilpflanzen ist weit mehr ist als eine der üblichen Auflistungen lieferbarer Pflanzen. Wir haben uns bemüht, die Pflanzenbeschreibungen kurz zu fassen, dafür aber vielfältige Informationen über zugeschriebene oder nachgewiesene Wirkungen zusammenzustellen. Auch die mythologische und geschichtliche Bedeutung der Pflanzen sollte nicht zu kurz kommen.   weiter ...

Wir haben uns intensiv durch die Welt der Stauden und Zwiebelblüher geschnuppert und wollen Sie gerne an diesen - für uns immer wieder überwältigenden - Erfahrungen teilhaben lassen. Ein Katalog zwischen blumig, fruchtig, stinkend, dumpf und schwer.   weiter ...

Wir in der Staudengärtnerei Gaissmayer, die wir auch Traditionen pflegen, kultivieren einen beachtlichen Bestand an Färbepflanzen. Der Katalog enthält sowohl Pflanzenbeschreibungen, als auch detaillierte Informationen zum Färben mit Pflanzenfarben.   weiter ...

Genießerpflanzen kennen Sie nicht? Lassen Sie sich überraschen und zum Genuss verführen. Wir haben ein breites Spektrum bewährter und neuer Pflanzen zum Essen zusammengestellt: Von Wildkräutern für Salate und Pesti über alte Gemüse, Erdbeeren und Rharbarber ist für jeden was dabei.   weiter ...

Die Schönheit der Gräser erschließt sich manchem erst auf den zweiten Blick. Ziergräser wirken häufig nicht durch üppige Farbenpracht, sondern durch ihre zarten Strukturen, ihre vielfältige Formen und malerische Gestalt und ihre bewegte Leichtigkeit. Gräser gibt es für jeden Geschmack, für jeden Gestaltungsstil und für alle Gartenstandorte.   weiter ...

'Lassen wir die Stauden selber für sich reden, und jeder, der an ihrem Werte zweifelte, muss beschämt eingestehen, ich kannte bisher diese schöne Seiten der Pflanzen nicht. Er wird ein eifriger Liebhaber der Stauden werden, sie mit Vorliebe pflegen und auch andere auf ihren Wert aufmerksam machen.' (Grabbe 1897)   weiter ...

Für vertraute und viele weitgehend unbekannte Küchenkräuter haben wir für Sie ausführliche Kulturhinweise und Anwendungsempfehlungen für Hobbyköche zusammen getragen.   weiter ...