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Pfefferminzen - Mentha x piperita - haben ein wahrhaft pfeffriges Aroma, sie kühlen und beleben. Ein Schrecken für den Gaumen ohnehin schon Halswehgeplagter, sagen die einen; Balsam für die Bronchien und als Badezusatz für müde Beine behaupten die anderen. Schon das Riechen an den gequetschten Blättern wirkt sich günstig auf den menschlichen Organismus aus und öffnet verstopfte Atemwege; aufgelegt lindern Minzeblätter den Schmerz nach Insektenstichen. Pfefferminze ist kein guter Badezusatz, da das Wasser kalt wirkt, aber für ein sehr erfrischendes Fußbad gut geeignet.
Im alltäglichen Sprachgebrauch werden häufig alle Minzen als Pfefferminzen bezeichnet. Die echte Pfefferminze (Mentha x piperita) ist eine sortenechte, relativ jungeKulturpflanze, die sich nur über Stecklinge und Ausläufer vermehren lässt, da sie steril ist und keine Samen ansetzt. Säen Sie mit Neugier- aber erwarten Sie keine Pfefferminze!
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Mentha x piperita var. piperita 'Agnes' - Pfefferminze 'Agnes'
VI-VIII :: 40-100 :: B2 so Farbe: lila 
Die allerbeste unter allen Pfefferminze-Herkünften, die Dr. Bomme von der Bayerischen Versuchsanstalt für Bodenkultur und Pflanzenbau nach jahrelangen Untersuchungen ausgelesen hat. Sie trägt die BLBP-Nr. 47. Kein Mehltaubefall, hoher Ertrag und der höchste Gehalt an ätherischem Öl. |
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Mentha x piperita var. piperita 'Eichenau' - Bayerische Pfefferminze
VI-VIII :: 70 :: B2 so Farbe: rötlich-lila 
Starkwüchsige süddeutsche Auslese aus dem traditionsreichen Minzeanbaugebiet bei Fürstenfeldbruck. Die Stängel und die Blätter der jungen Triebe sind zunächst hell und werden später dunkel. Das gibt der Minze ein zweifarbiges Aussehen. Gut für Konfekt oder Minzelikör. |
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Mentha x piperita var. piperita 'Nana' - Pfefferminze 'Nana'
VI-VIII :: 30-50 :: B2 so Farbe: lila 
Dieser helle Minzetyp wird nur etwa halb so hoch wie die anderen und ist deshalb besonders standfest. Harmonisch abgerundetes, kümmeliges Menthol-Aroma. Ideal, um einen eigenen Minzelikör zu produzieren. |
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Mentha x piperita var. piperita 'Pluto' - Pluto-Minze
VI-VIII :: 60-100 :: B2 so Farbe: lila 
Eine dunkelgrüne, rotstängelige Pfefferminze mit den guten Eigenschaften der BLBP-Minzen (BLBP 06). Hoher Gehalt an ätherischem Öl mit milder Kampfernote und ausgeprägtem Pfefferminzgeschmack. |
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