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Mentha arvensis 'Banana' - Bananen-Minze
VII-IX :: 20-30 :: Fr2-3 so-hs
Farbe: blass rosa
Diese Neuheit in unserem Minze-Angebot duftet wirklich und wahrhaftig nach Banane. Experimentieren sie mit den weichen Blättern der Bananenminze in der Küche: Für Desserts, in tropischen Suppen oder in Teemischungen. |
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Mentha species 'Erdbeere' - Erdbeer-Minze
VII-VIII :: 30-50 :: Fr2-3 so-hs
Farbe: hell-lila
Vor allem im Frühsommer verströmt diese Minze einen starken, süßen Duft nach reifen Erdbeeren. Perfekt und einzigartig als Dessert-Minze. |
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Mentha species 'Hillary's Sweet Lemon' - Süße Limonen-Minze
VII-VIII :: 30-60 :: Fr2-3 so-hs
Farbe: lila
Die jungen Triebe bieten eindeutig das süßeste Aroma unter unseren Minzen und dabei mit ausgeprägtem Bergamotte-Geschmack. Für Küche, Tee, Desserts und Drinks sehr zu empfehlen. Ganz besonders delikat ist der frische Austrieb im Frühjahr.
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Mentha species 'Hollandia' - Riesen-Apfel-Minze
VII-VIII :: 50-100 :: Fr2-3 so-hs
Farbe: blass-lila
In Wuchshöhe und Blattgröße die größte unserer Minzen. In der Küche und in Duftsträußen gut zu verwenden. Sehr zierendes, samtiges, rundliches Blatt und dichte, runde Blütenähren, die irgendwie knubbelig wirken. Im Geschmack eine eher zurückhaltende Sorte mit fruchtigen Assoziationen an Lindenblüten. Deshalb ist die Apfelminze überall dort gut zu verwenden, wo der Minzegeschmack nicht zu dominant werden soll. |
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Mentha species 'Tomentosa' - Feigen-Minze
VI-VIII :: 30-60 :: Fr2-3 so-hs
Farbe: lila
Das würzige Aroma erinnert an südliche Früchte: Melonen, Feigen, Pfirsiche. Die weichen länglichen Blättern schimmern fast weiß. Eine Dessertminze ohne Menthol, die in den Obstsalat passt oder über Eis gestreut werden kann. Als niedrig bleibende Sorte eignet sie sich auch zur Pflanzung in Rabatten und für Duftpfade.
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Mentha suaveolens 'Variegata' - Ananas-Minze
VII-VIII :: 25-60 :: B/Fr2-3 so
Farbe: weißlich-rosa
Das herb-zitronige Aroma dieser panaschierten Minze erinnert weniger an Ananas als an Bitter-Lemon und an Eberraute. Gut in der Küche zu verwenden - auch zum Mitbraten. Wunderbar für eine sommerliche Kräuterbowle mit 'Bitter-Lemon-Effekt'. Klassisch als Dufthecke im Bauerngarten. |
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Mentha suaveolens - Apfel-Minze
VII-VIII :: 25-60 :: Fr3/WR4 so
Farbe: weißlich-rosa
Eine klassische Tee-Minze mit geringem Mentholgehalt ist diese sanfte, rundblättrige Minze mit apfeligem Minzearoma, das an den Duft grüner Äpfel erinnert. Als Duftteppich unter Obstbäumen sehr schön.
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Mentha x piperita var. citrata 'Orange' - Orangen-Minze
VII-VIII :: 40-80 :: B2 so
Farbe: lila
Die Orangenminze ist eine ideale Dessertminze. Sie passt perfekt zu Erdbeeren, Rhabarber und anderen Süßspeisen. Auch Mousse au Chocolat wird durch das herbfruchtige Aroma überraschend angenehm ergänzt. |
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