Staudengärtnerei Gaissmayer

Ein wärmeliebendes Tropengras für die Liebhaber der asiatischen Küche! Das in Südindien und Sri Lanka heimische Gras wird mittlerweile auch bei uns als Würzgras für asiatische Gerichte geschätzt. An einem sonnigen Platz bei genügend Nährstoffen, Feuchtigkeit und Wärme rasch wachsend. Muss temperiert überwintert werden!   weiter ...

Wenn Sie Verbenen-Tee in Frankreich kennen- und liebengelernt haben, kommen Sie an dieser Kübelpflanze nicht vorbei. Aus den frischen Blättern zubereitet, ist das Aroma viel intensiver und zitroniger als in getrockneter Form. Der köstlich schmeckende Tee wirkt beruhigend, ausgleichend und krampflösend. Auch als zitronenduftendes Küchenkraut kann die Zitronenverbene Verwendung finden.   weiter ...

Die bekannte Tee-, Küchen- und Heilpflanze mit Zitronenduft und würzigem, zitronenähnlichem Geschmack liebt warme, lockere, kalkreiche Böden. Ein kräftiger Rückschnitt nach der Blüte fördert den Neuaustrieb und verhindert Selbstaussaat. Die Pflanze wird zur Gewinnung des ätherischen Öles benutzt und ist eine gute Bienenweide.    weiter ...

Die derzeit wohl besten und aromareichsten Melissa-Sorten stammen aus der Landesanstalt für Bodenkultur und Pflanzenbau in Weihenstephan und sind als BLBP-Melisse gekennzeichnet. Die Sorte 'Binsuga' ist wüchsig und frosthart und zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen aus. Eine ideale zitronig-aromatische Teepflanze.   weiter ...

Eine BLBP-Melisse, die ihren guten Eigenschaften der Sorte 'Binsuga' sehr ähnlich ist, jedoch im Aroma etwas herber und an Limone erinnernd.   weiter ...

Die hochwüchsige Kreta-Melisse hat ein Aroma zwischen Limette und Mandarinenschale.   weiter ...

Eine interessante Variante mit Zitronenduft für heiße Plätze mit magerem Boden. Für Geflügelfleisch, Fisch, Gemüsegerichte und Salate.   weiter ...

Kriechende, Teppiche bildende Art, die Kümmel- und Zitronenduft vereint. Eine Sorte für experi-mentierfreudige Köchinnen und Köche. Spät austreibend.   weiter ...

Der flachwüchsige, mattenbildende Zitronen-Sand-Thymian ist robuster und winterhärter als T. x citriodorus. Ein wüchsiger und erfrischender Bodendecker mit Zitronenaroma. Köstlich als Tee oder zu Geflügel und Fisch und für Thymianessig.   weiter ...

Goldgelbes Laub, kissenförmiger Wuchs und würziges Aroma. Winterschutz ratsam.   weiter ...