Bitteres ist unbeliebt. Das war nicht immer so und das ist nicht überall so. Unsere Vorfahren, denen unsere Vorstellungen von verfeinerter Lebensart noch nicht geläufig waren, wussten den kleinen Anteil Bitterkeit, mit dem Kräuter zum Wohlbefinden beitragen können, zu schätzen. 'Verdauungsfördernd' nennt man diese Wirkung gerne. Auch jetzt noch erfreuen sich Würzmittel mit deutlicher Bitternote in vielen Teilen der Welt großer Beliebtheit. Das sollte gute Gründe haben. Nähern wir uns also der Bitterness. In der Schwangerschaft und während der Stillzeit sollten Sie jedoch besser aufbittere Kräuter verzichten.

Artemisia abrotanum 'Citrina' - Zitronen-Eberraute VII-X :: 70 :: Fr/FS/St1 so Farbe: gelblich Aromatisch duftende Eberraute mit feinem bitterlich-herbem Zitronenaroma. Sehr gut zum Füllen von Enten und Gänsen geeignet. Am besten längere Zeit mitbraten. Auch sommerliche Bowlen lassen sich mit der Zitronen-Eberraute aromatisieren. Art.-Nr.: 71017-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 3,40 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Artemisia abrotanum 'Courson' - Französische Eberraute VII-X :: 70 :: Fr/FS/St1 so Farbe: gelblich Französische Eberraute mit dem schönsten, feinen, bläulich-grünen Laub und dem allerfeinsten herb-bitterlichen Aroma. Viel raffinierter als Beifuß. Harmoniert vorzüglich mit breitblättrigen Pflanzen wie Salvia officinalis 'Major' oder 'Berggarten'. Art.-Nr.: 71018-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 3,40 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Artemisia abrotanum - Eberraute VII-X :: 40-100 :: Fr/FS/St1 so Farbe: gelblich Eberraute mit zierlichen, graugrünen, feinzerteilten Blättern und unscheinbaren Blüten. Die Eberraute war in Kloster- und Bauerngärten sehr verbreitet, bis die Uniformierung des Geschmacks sie zurück drängte. Das ist schade, denn ihr bitteres Aroma und ihre subtilen Geschmacksnuancen können durchaus bereichernd wirken. Sehr nützlich als Strukturpflanze. Art.-Nr.: 71016-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 3,40 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Artemisia absinthium - Echter Wermut VII-X :: 80-120 :: Fr/FS/St1 so Farbe: silbrig-gelb Bitter-aromatische Staude mit langer Tradition für das Kultgetränk der französischen Boheme. Nur ganz Unverzagte werden sich wohl mit dem Wermut als Küchenkraut auf Dauer anfreunden können. Erfreuen Sie sich also ganz einfach an der schönen altmodischen Pflanze und servieren Sie Ihren erstaunten Freunden beim nächsten Mal den Martini mit einem frischen Wermutzweiglein. Aber bitte gerührt! Art.-Nr.: 71019-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 2,70 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   derzeit nicht lieferbar Weitere Details Artemisia pontica - Römischer Wermut VIII-X :: 25-60 :: Fr/FS1 so Farbe: gelblich Wuchernde aromatische, filigrane Staude mit graugrünen Blättern. Für kleinere Flächen ist Artemisia pontica nicht empfehlenswert. Auf sandigem, armem Boden bildet sich ein dekoratives 'Wäldchen'. Schön für Kübel. Art.-Nr.: 71022-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Artemisia vulgaris - Beifuß VI-IX :: 60-100 :: Fr1 so Farbe: gelblich Das heimische mild-herbe, bitterliche Würz- und Räucherkraut gilt als das Gänsewürzkraut schlechthin. Aus gutem Grund heißt es im Volksmund auch Gänsekraut, denn zahlreiche Rezepte zur Zubereitung des großen weißen Vogels erachten Beifuß als nachgerade unverzichtbar. Art.-Nr.: 71023-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 2,70 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Helichrysum italicum 'Silbernadel' - Strauch-Strohblume, Currykraut VII-IX :: 40-50 :: St/FS1 so Farbe: gelb Buschige kompakte Form des Currykrauts mit besonders schmalem, silbrigem Laub. Sehr schön für sonnige Standorte mit trockenem, durchlässigen Boden und für Pflanzkübel. Art.-Nr.: 71038-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 3,40 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Hyssopus officinalis 'Albus' - Weißer Ysop VII-VIII :: 40-60 :: FS/St/B1 so Farbe: weiß Eine weiß blühende Form. Wie auch die anderen Sorten sehr attraktiv für Schmetterlinge. Eine gute Wahl für Ihre blühende Dufthecke in Weiß. Art.-Nr.: 71040-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Hyssopus officinalis 'Roseus' - Rosa Ysop VII-VIII :: 40-60 :: FS/St/B1 so Farbe: rosa Besonders attraktive Form mit Blütenähren in einem kräftigen Rosaton. Ideal für eine attraktive Beeteinfassung mit Küchenwert. Art.-Nr.: 71041-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Hyssopus officinalis - Blauer Ysop VII-VIII :: 40-60 :: St/Fr1 so Farbe: blau Die Art hat Blüten in einem schönen, tiefen Blau, ist sehr anpassungsfähig und wird von Schmetterlingen geliebt. Im Garten und in Pflanzkästen wirkt Ysop sehr dekorativ, als Würzkraut hat er allerdings in Mitteleuropa kaum Bedeutung. Art.-Nr.: 71039-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 2,70 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details