Unter den vielgestaltigen Zwiebelblühern mit dem aromatischen Laub und den dekorativen Blüten finden sich wichtige Würz- und Küchenpflanzen. Die meisten benötigen in der Wachstumszeit viel Feuchtigkeit, Nährstoffe und Licht. Viele ziehen bald nach der Blüte ein. Aus unserem großen Angebot haben wir für Sie eine Auswahl zusammengestellt, die wir Ihnen für die Verwendung in der Küche sehr empfehlen möchten.

Allium fistulosum - Winter-Heckenzwiebel VI-VIII :: 50-80 :: Fr1 so Farbe: gelblichweiß Die Winterheckenzwiebel ist eine ausdauernde Gemüse- und Würzpflanze für den Küchengarten. Sie bildet keine Zwiebeln. Die mildwürzigen, aromatischen Zwiebelröhren kann man das ganze Jahr über ernten. Auch die grün-weißlichen Blütenbälle sind essbar. Die sehr genügsame und anspruchslose Pflanze ist dankbar für gelegentliche Kompostgaben. Art.-Nr.: 71003-001 Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Allium sativum 'Burgenland' - Weißer Knoblauch VII-VIII :: 40-50 :: B/Fr1-2 so Farbe: weißlich Knoblauch mit weißer Schale und kräftigem Geschmack. Zwei nützliche Hinweise: Wer in Töpfen vorkultivierte Pflanzen verwendet, kann von den üblichen Pflanzzeiten abweichen. Und: Bleibt Knoblauch zu lange im Boden, werden die Knollen und Zehen immer kleiner und es kann zu einer massenhaften Verbreitung durch die kleinen Brutzwiebeln kommen. Art.-Nr.: 71006-001 Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   derzeit nicht lieferbar Weitere Details Allium sativum 'Rose de Lautrec' - Violetter Knoblauch VII-VIII :: 40-50 :: B/Fr1-2 so Farbe: weißlich Wertvolle, violettschalige, milde Sorte des beliebten heilkräftigen Gewürzes. Knoblauch braucht guten lehmigen und durchlässigen Boden. Art.-Nr.: 71005-001 Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   derzeit nicht lieferbar Weitere Details Allium sativum var. ophioscorodon - Schlangen-Knoblauch VI-VIII :: 60-100 :: B/Fr1-2 so-hs Farbe: grün-rosa Die Rocambole ist eine mild schmeckende Knoblauchform mit im oberen Teil spiralig gedrehtem Trieb, an dessen Ende viele kleine Brutzwiebeln sitzen. Die altmodische Pflanze mit dem milden Knoblauchgeschmack sei all denen ans Herz gelegt, die Knoblauch zu intensiv und zu aufdringlich finden. Art.-Nr.: 71004-001 Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   derzeit nicht lieferbar Weitere Details Allium schoenoprasum 'Corsican White' - Weißer Schnittlauch V-VI :: 20 :: Fr/St2 so Farbe: weiß Ein zierlicher Schnittlauch mit nahezu reinweißer Blüte. Die Blüten bilden keine Samen aus, sodass er sich auch nicht versamt, falls der Rückschnitt versäumt wurde. Wegen seines kompakten Wuchses ist er sehr gut zur Bepflanzung von Kübeln ab ca. 5 l Erdvolumen geeignet. Art.-Nr.: 71161-001 Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Allium schoenoprasum 'Elbe' - Weißer Schnittlauch V-VI :: 20 :: Fr/St2 so Farbe: weiß Schnittlauch mit dekorativer weißer Blüte. Schnittlauchröllchen schmecken ganz vorzüglich mit ein wenig Salz auf Butterbrot oder mit Creme fraiche zu Ofenkartoffeln. Quark, helle Sahnesaucen, Mayonnaisen, Joghurt, Kräuterbutter und Salate profitieren von Schnittlauch. Besonders lecker ist er zu Eiern. Art.-Nr.: 71008-001 Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Allium schoenoprasum 'Forescate' - Purpur-Schnittlauch V-VI :: 25-35 :: Fr/St2 so Farbe: burgunderrot Zierlauch oder Würzkraut? Eine Grenze ist bei Allium 'Forscate' längst nicht mehr zu ziehen. Beides also, ganz wie gewünscht. Der Purpur-Schnittlauch der Sorte 'Forescate' prunkt mit üppigen, leuchtend burgunderroten Blütenbällen. Er ist starkwüchsig und erreicht eine beachtliche Höhe. Seine ideale Verwendung findet er als Beeteinfassung oder als wegbegleitende Schnittlauchhecke. Art.-Nr.: 71009-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Allium schoenoprasum - Schnittlauch VI-VII :: 20-25 :: Fr/St2 so Farbe: violett Wie Zwiebeln, Knoblauch und Porree ist auch Schnittlauch ein Mitglied der verzweigten Allium-Familie. Aus dieser Verwandtschaft stammen seine gesunden, scharf riechenden, schwefelhaltigen Senföle und Saponine. Da diese Stoffe leicht zerstört werden, sollte Schnittlauch niemals gekocht, getrocknet oder eingefroren werden. Art.-Nr.: 71007-001 9 cm Topf (0.5 l) Preis: 2,70 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Allium tuberosum 'Iden Croft' - Violetter Schnittknoblauch VIII-IX :: 30-40 :: Fr2-3 so Farbe: hellviolett Eine sehr attraktive neue Sorte des aromatischen Schnittknoblauchs. Sehr wertvoll im Staudenbeet durch den sehr späten, langen Flor mit dekorativen und köstlichen Blüten. Aromatisch wie die anderen Sorten. Art.-Nr.: 71134-001 Preis: 3,40 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details Allium tuberosum 'Kobold' - Kleiner Schnittknoblauch VIII-X :: 30-40 :: Fr2-3 so Farbe: weiß Milder frischer Knoblauchgeschmack zeichnet die Blätter und die köstlichen weißen Blüten aus. Etwas niedriger als die anderen Sorten. Von allen Allium-Arten hat Allium tuberosum die zartesten, leckersten Blüten, Wer also gerne Blütensalate isst oder Blüten als stilvolle, essbare Dekoration verwendet, kommt an ihm nicht vorbei. Auch im Staudenbeet ist er attraktiv und durch die späte, lange Blüte besonders wertvoll. Art.-Nr.: 71010-001 Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten   1-2 Wochen Weitere Details