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Hohe dekorative Blütenähren über glatten, bisweilen auch krausen, spitz zulaufenden Blättern kennzeichnen die 'Spicatas'. Das Synonym Mentha viridis- Grüne Minze- beschreibt treffend die sattgrüne Farbe der Stängel und Blätter. Ihr ganz eigenes Aroma verdankt diese Mentha-Gruppe dem im Vergleich zu anderen Minzen recht unterschiedlich zusammengesetzten ätherischen Öl. Es enthält kein oder nur wenig Menthol wir haben es hier mit der Geschmacksrichtung 'Spearmint' zu tun. In großem Stil wird dieses Öl zum Aromatisieren von Zahncreme, Mundwasser und Kaugummi verwendet. Durch das Fehlen von Menthol sind Spicata-Minzen in der Küche oft bekömmlicher und finden traditionell in der englischen Küche ihre Wertschätzung.

 
Mentha spicata 'Black Spearmint' - Dunkle Spearmint
Mentha spicata 'Black Spearmint' - Dunkle SpearmintMentha spicata 'Black Spearmint' - Dunkle Spearmint VII-VIII :: 40-90 :: B/Fr2-3 so
lila

Schmalblättrige, dunkelrot überlaufene Ähren-Minze, die geschmacklich leicht mit einer Pfefferminze verwechselt werden kann - bis ihr 'Kaugummiaroma' in die Nase steigt. Für ein Mint-Sorbet sehr apart.   weiter ...
Art.-Nr.: 75046-001
9 cm Topf (0.5 l)
 

Preis: 3,60 EUR
inkl. MwSt.
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lieferbar ab Frühjahr 2012
Stück
Mentha spicata 'Englische Grüne' - Englische Grüne Minze
Mentha spicata 'Englische Grüne' - Englische Grüne MinzeMentha spicata 'Englische Grüne' - Englische Grüne Minze VII-VIII :: 80-100 :: B/Fr2-3 so
lila

Mit ihrem kräftig grünen Laub, den kräftigen Stängeln und den sehr dekorativen Blütenähren ist diese Minze eine Schönheit. Klassische englische Küchenminze mit mildem, grünem Aroma für typisch englische Gerichte wie Lammbraten, Erbsen und Minzsaucen. Wenig Menthol.   weiter ...
Art.-Nr.: 75045-001
9 cm Topf (0.5 l)
 

Preis: 3,60 EUR
inkl. MwSt.
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lieferbar ab Frühjahr 2012
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Mentha spicata var. crispa 'Marokko' - Marokkanische Minze
Mentha spicata var. crispa 'Marokko' - Marokkanische MinzeMentha spicata var. crispa 'Marokko' - Marokkanische Minze VII-VIII :: 30-60 :: B/Fr2-3 so
weißlich

Beliebte nordafrikanische Minze mit rauchigem Aroma. Entweder pur als Tee getrunken oder dem Schwarztee zugesetzt. Kann in harten Wintern erfrieren. Das lindgrüne, spitzovale Blatt fühlt sich deutlich rau an.   weiter ...
Art.-Nr.: 75049-001
9 cm Topf (0.5 l)
 

Preis: 3,60 EUR
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lieferbar ab Frühjahr 2012
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Mentha spicata var. crispa 'Nane' - Nane-Minze
Mentha spicata var. crispa 'Nane' - Nane-MinzeMentha spicata var. crispa 'Nane' - Nane-Minze VII-VIII :: 40-80 :: B/Fr2-3 so
blass-lila

Als türkische oder tunesische Minze mit geringem Mentholgehalt wird sie mit schwarzem Tee und viel Zucker getrunken. In Ägypten werden mehrere Blätter Nane Minze in eine Tasse gelegt und mit Schwarztee übergossen. Stark gezuckert wirkt dieses Getränk sehr erfrischend.    weiter ...
Art.-Nr.: 75050-001
9 cm Topf (0.5 l)
 

Preis: 3,60 EUR
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lieferbar ab Frühjahr 2012
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