Staudengärtnerei Gaissmayer

Details

Blütenfarbe:		blau Blütenfarbe Die Angaben zur Blütenfarbe beziehen sich in erster Linie auf die Grundfärbung der jeweiligen Blüten. Zusätzlich werden auch andere markante Merkmale wie Aderung, "Augen", Füllung etc. angesprochen. Für Bartiris verwendete Abkürzungen: D   Dom H   Hängeblätter B   Bart Bitte beachten Sie, dass die Farbigkeit in Abhängigkeit der Lichtverhältnisse stark variieren kann. Der Tagesgang hat damit genauso wie unterschiedliche Witterungen einen großen Einfluss auf Farbwahrnehmungen und die Farbigkeit von Fotos. mehr im Begriffs-Lexikon
Blütezeit:		VII-VIII Blütezeit Die Blütezeit kann je nach Witterungsverlauf von Jahr zu Jahr etwas unterschiedlich sein und ist natürlich auch vom regionalen bzw. lokalen (Klein-)Klima abhängig. mehr im Begriffs-Lexikon
Höhe:		40 cm - 60 cm Höhe Die Angaben zur Wuchshöhe benennen meist eine Spannweite für die Höhenentwicklung. Bei vielen Gräsern und anderen schopf- bzw. polsterbildenden Pflanzen bezieht sich die erste Zahl auf die Höhe des Blattschopfes, die zweite Zahl dagegen auf die Höhe der Blütenstände. In allen anderen Fällen sind die Angaben als ungefähre Gesamthöhe zu verstehen, wobei die tatsächliche Höhe von den jeweiligen Standortverhältnissen (Nährstoffangebot, Lichtverhältnisse etc.) abhängig ist und stark variieren kann. mehr im Begriffs-Lexikon
Lebensbereich:		Fr/St/FS1b so Lebensbereiche Aus der Angabe des Lebensbereichs lässt sich ableiten, für welchen spezifischen Standort eine Pflanze geeignet ist. Lebensbereiche G   Gehölz GR   Gehölz-Rand Fr   Freifläche mit Wildstaudencharakter B   Beet SH   Freifläche mit Steppen-Heide-Charakter H   Freifläche mit Heide-Charakter St   Steinanlage FS   Fels-Steppe M   Matten SF   Stein-Fugen MK   Mauer-Kronen A   Alpinum WR   Wasser-Rand W   Wasserpflanzen KÜBEL   nicht winterharte Stauden       Feuchtezahlen 1   trockener Boden 2   frischer Boden 3   feuchter Boden 4   nasser Boden (Sumpf) 5   flaches Wasser 6   Schwimmblattpflanzen (verwurzelt) 7   untergetauchte (submerse) Pflanzen 8   Schwimmpflanzen       Lichtverhältnisse so   sonnig abs   absonnig hs   halbschattig sch   schattig mehr im Begriffs-Lexikon
Winterhärtezone:		Z6 Winterhärtezonen Der Angabe der Winterhärtezone können Sie entnehmen, welche Tiefstemperatur in Grad C eine bestimmte Pflanze ohne größere Schäden überstehen kann. Zone   Temperatur in °C Z1   unter - 45,5 Z2   - 45,5 bis - 40,1 Z3   - 40,0 bis - 34,5 Z4   - 34,4 bis - 28,9 Z5   - 28,8 bis - 23,4 Z6   - 23,3 bis - 17,8 Z7   - 17,7 bis - 12,3 Z8   - 12,2 bis - 6,7 Z9   - 6,6 bis - 1,2 Z10   - 1,1 bis + 4,4 Z11   über + 4,4 mehr im Begriffs-Lexikon
Pflanzabstand:		40 cm; 6 St./m²
Geselligkeit:		I Geselligkeitsstufen Ihrer Charakteristik entsprechend werden Stauden einzeln, in kleineren oder größeren Gruppen oder flächig gepflanzt. I   einzeln oder in kleinen Tuffs, 1-3 Pflanzen (bis max. 5) II   in kleinen Trupps von etwa 3-10 Pflanzen III   in größeren Gruppen von 10-20 Pflanzen IV   in größeren Kolonien, ausgesprochen flächig V   vorwiegend großflächig mehr im Begriffs-Lexikon
Wintergrün:		ja
Insektenweide:		ja
Bienenweide:		ja
Familie:		Lamiaceae

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Salvia officinalis

Mediterraner, stark aromatischer Halbstrauch für warme, durchlässige, trockene, kalkhaltige Standorte, der seit alters her als Heil- und Küchenkraut verwendet wird. Kann in strengen Wintern zurück frieren, treibt aber meist wieder aus. Deshalb sollte er in rauen Lagen vor Wintersonne geschützt werden. Ein Schnitt im späten Frühjahr und nach der Blüte hält die Pflanze kompakt. Zu beachten ist, dass buntlaubige Sorten meist empfindlicher sind und auf jeden Fall mehr Schutz benötigen.
Sehr gut für mediterrane Beete in Kombination mit z.B. Thymianen, Lavendel, Bohnenkraut etc. zu verwenden. Auch schön in Pflanzgefäßen ab 5 Liter Erdvolumen.

Salbei ergänzt Pastagerichte, Gebackenes, Eierspeisen und sogar Gemüse. Kombinieren lässt sich Salbei mit anderen intensiven mediterranen Kräutern, am besten mit Rosmarin, sowie mit Chili, Knoblauch und Zwiebeln. Kräuter und Gewürze mit feinem Aroma werden allerdings durch Salbei leicht ‚erschlagen'.
Was macht man mit Salbei? Alles, von der Füllung für die Weihnachtsgans bis zu leichten mediterranen Sommergerichten. Nicht nur die traditionellen Kombinationen mit Kalbfleisch, mit Leber oder mit Aal sind empfehlenswert. Salbei passt ebenso gut zu Geflügel, Schwein oder Lamm.

Der höchste Thujon-Gehalt findet sich im Dalmatinischen Salbei (Salvia officinalis ssp. major); der Spanische Salbei (Salvia lavandulifolia) enthält dagegen überhaupt kein Thujon.

Als alte Heilpflanze hat Salbei antiseptische und entzündungshemmende Wirkungen. Ferner unterdrückt er Schweißbildung und wirkt krampflösend. Die Verdauung und Funktionen der Leber werden durch Salbei verbessert. Von längerer oder übermäßiger Anwendung ist jedoch abzuraten! Auch sollte er nicht in der Schwangerschaft verwendet werden.

Pflanzpartner

Thymus vulgaris - Gewürz-Thymian Thymus vulgaris - Gewürz-Thymian VI-VII :: 10-30 :: St/FS/Fr1 so hell-lila Der 'Echte Thymian' ist ursprünglich im Mittelmeergebiet beheimatet und deshalb sehr wärmeliebend. In strengen Wintern kann er bei Kahlfrost erfrieren. Sein aufrecht-verzweigter Wuchs macht den verholzenden kleinen Halbstrauch sowohl für "Solitärpflanzung" als auch für kleine Hecken geeignet.    weiter ... Art.-Nr.: 71106-001 9 cm Topf (0.5 l)   Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten lieferbar ab Frühjahr 2012 Stück Hyssopus officinalis - Blauer Ysop Hyssopus officinalis - Blauer Ysop VII-VIII :: 40-60 :: FS/St/Fr1 so blau Die Art hat Blüten in einem schönen, tiefen Blau, ist sehr anpassungsfähig und wird von Schmetterlingen geliebt. Im Garten und in Pflanzkästen wirkt Ysop sehr dekorativ, als Würzkraut hat er allerdings in Mitteleuropa kaum Bedeutung.   weiter ... Art.-Nr.: 71039-001 9 cm Topf (0.5 l)   Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten lieferbar ab Frühjahr 2012 Stück Satureja montana - Berg-Bohnenkraut Satureja montana - Berg-Bohnenkraut VIII-IX :: 15-30 :: St/FS/SF/Fr1 so hellviolett Ausdauerndes Küchenkraut mit würzig-pfeffrigem Geschmack. Berg-Bohnenkraut bildet recht große, breit hingelagerte Büsche.    weiter ... Art.-Nr.: 71084-001 9 cm Topf (0.5 l)   Preis: 2,90 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten lieferbar ab Frühjahr 2012 Stück

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