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Stellaria holostea - Große Sternmiere
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Die heimische Pflanze der lichten Laubwälder hat schmal lanzettliche, vorne zugespitzte Blätter und niederliegende bis aufsteigende Triebe. Von April bis zum Juni schmückt sich die zarte Pflanze in verschwenderischer Fülle mit relativ großen, sehr hübschen weißen, sternförmigen Blüten. In halbschattigen oder schattigen Balkonkästen oder als Unterpflanzung in größeren Kübeln besticht sie durch ihren weit überhängenden Wuchs und entfaltet mit ihrer Blütenfülle eine sensationelle Wirkung. Die ausbreitungsfreudige heimische Wildstaude eignet sich für naturhafte Pflanzungen im Gehölzrandbereich auf kalkarmen Humusböden. Sie ist ein verträglicher Bodendecker für halbschattige Bereiche, z. B. an Hecken und Zäunen. Besonders wertvoll ist sie durch die immergrüne Belaubung.
Mit ihren schmalen länglichen Blättern ist die Schattenmiere eine schöne Ergänzung zu großblättrigen Stauden. Sie wächst rasch und begrünt so freie Flächen zwischen größeren Stauden. Besonders gut harmoniert sie mit großblättrigen Stauden wie Hosta oder Kaukasus-Vergissmeinnicht, doch auch Lungenkraut und Purpurblauer Steinsame (Lithospermum purpureocaeruleum) sind schöne Pflanzpartner. In Kästen harmoniert sie besonders gut mit Hängepolster-Glockenblumen (z. B. Campanula poscharskyana 'Blauranke') und Geum.
Die so zart wirkende Pflanze zeigt erst im Winter richtig, was sie kann. Während die meisten Pflanzen der Ruhe pflegen, wächst sie munter weiter und überzieht den Boden schützend mit ihren frischgrünen Polstern.
Die Große Sternmiere bietet kein überwältigendes Geschmackserlebnis. Sie schmeckt mild und frisch und irgendwie grün. Solche Zurückhaltung kann jedoch durchaus ein Vorteil sein. Gerade wegen ihres milden Geschmacks bietet sich die Große Sternmiere als Ergänzung scharf schmeckender oder bitterer Wildkräuter an. Das funktioniert in Wintersalaten oder Kräuterquark genauso gut wie in Suppen. |
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Geselligkeitsstufen
Ihrer Charakteristik entsprechend werden Stauden einzeln, in kleineren oder größeren Gruppen oder flächig gepflanzt.