Mentha species 'Thai Bai Saranae' – Thai-Minze

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Produktinformationen
Artikel-Nr.: 75040
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)

Stück

Diese stark aromatische Minze mit Mentholfrische sollte nirgends fehlen, wo die scharfe thailändische Küche geliebt wird. Sie hat ihre Winterhärte bei uns schon viele Jahre bewiesen. 'Thai Bai Saranae' ist eine Minze mittlerer Größe mit relativ kleinen,... Mehr lesen

Diese stark aromatische Minze mit Mentholfrische sollte nirgends fehlen, wo die scharfe thailändische Küche geliebt wird. Sie hat ihre Winterhärte bei uns schon viele Jahre bewiesen. 'Thai Bai Saranae' ist eine Minze mittlerer Größe mit relativ kleinen, zugespitzten, gekräuselten Blättern und dunklen, rötlichen Stielen. Geziert wir die ostasiatische Schönheit im Sommer durch lilafarbene, dichte Blüten die ebenso wie die Blätter in der exotischen Küche ihren Platz finden.

Mentha - Minze

In unserer Gärtnerei - wir sind bundesweit als Minze-Spezialisten bekannt - können über 50 verschiedene Minzen betrachtet, erschnuppert und auf Wunsch auch verkostet werden. Lassen Sie sich von der Minze-Vielfalt anregen und verführen, denn Mentha hat für jeden etwas zu bieten.

In unserer Gartenwelt erfahren Sie mehr über die Vielfalt der Minzen und finden einige leckere Rezepte.

Minze in der Küche

Sehr viele der Gartenminzen sind wunderbare Küchenkräuter. Man kann mit ihnen Antipasti würzen und Suppen dekorieren. Minze harmoniert mit Knoblauch und wird durch Petersilie gut ergänzt. Minze verleiht Saucen und kräftigen Salaten eine besondere Note, Fisch- und Fleischgerichte werden veredelt, man kann sie mit verschiedenem Gemüse kombinieren und alle möglichen Süßspeisen und Desserts zum raffinierten Genuss werden lassen. Wunderbar empfiehlt sich die Kombination mit Zitrusfrüchten wie z.B. Kumquats und lässt den kreativen Gourmets alle Grenzen offen.
Blütenfarbe

lila

Blütezeit

Juli–August

Höhe

40 cm–80 cm

Lichtverhältnisse
  • sonnig
  • absonnig
  • halbschattig
Lebensbereich

Fr2-3

  • Freifläche mit Wildstaudencharakter frischer Boden
  • Freifläche mit Wildstaudencharakter feuchter Boden
Winterhärtezone

Z5 (-28,8 °C bis -23,4 °C)

Pflanzabstand

40 cm, 6 St./m²

Geselligkeit

I

Bienenfreundlich

ja

Insektenweide

ja

Familie

Lamiaceae

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