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Startseite > Biokräuter > Küchenkräuter > Mediterrane Kräuter

Allium sativum 'Rose de Lautrec' - Rosa Knoblauch
Allium sativum 'Rose de Lautrec' - Rosa Knoblauch
Artikel-Nr.: 71005-001
9 cm Topf (0.5 l)
Preis: 3,10 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
ab 5 Stück    2,90 EUR
ab 10 Stück    2,70 EUR
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Wertvolle, violettschalige, milde Sorte des beliebten heilkräftigen Gewürzes.
Knoblauch braucht guten lehmigen und durchlässigen Boden.

Nährstoffreiche Schwemmlandböden wie im Knoblauchanbaugebiet bei Nürnberg sind für Knoblauch ideal. Vollsonnige, möglichst milde Lagen sind für den Anbau wichtig. Gesteckt werden die Zehen am besten im September oder Oktober, die Ernte fällt dann im darauf folgenden Jahr auf die Monate Juli und August. Das Laub beginnt zu dieser Zeit abzusterben. Bei trockener Witterung wird gerodet und für einige Tage bleibt das Erntegut zum Abtrocknen und Einziehen liegen. Dunkel, luftig und kühl sollte Knoblauch eingelagert werden. Getrocknetes Kraut kann man entfernen, aber auch zum Flechten der traditionellen Knoblauchzöpfe verwenden.

Die Verwendungsmöglichkeiten von Knoblauch sind nahezu unbegrenzt. Insbesondere mediterrane und asiatische Zubereitungen sind ohne Knoblauch nicht vorstellbar. Schon klassisch zu nennen sind Gerichte wie Knoblauchsuppe oder Kartoffeln und Knoblauch in the jacket: in der Schale mit etwas Olivenöl und Kräutern im Ofen gebacken.

Details

Blütenfarbe: info weißlich

Blütenfarbe

Die Angaben zur Blütenfarbe beziehen sich in erster Linie auf die Grundfärbung der jeweiligen Blüten. Zusätzlich werden auch andere markante Merkmale wie Aderung, "Augen", Füllung etc. angesprochen.

Für Bartiris verwendete Abkürzungen:
D   Dom
H   Hängeblätter
B   Bart

Bitte beachten Sie, dass die Farbigkeit in Abhängigkeit der Lichtverhältnisse stark variieren kann. Der Tagesgang hat damit genauso wie unterschiedliche Witterungen einen großen Einfluss auf Farbwahrnehmungen und die Farbigkeit von Fotos.
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Blütezeit: info VII-VIII

Blütezeit

Die Blütezeit kann je nach Witterungsverlauf von Jahr zu Jahr etwas unterschiedlich sein und ist natürlich auch vom regionalen bzw. lokalen (Klein-)Klima abhängig.
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Höhe: info 40 cm - 50 cm

Höhe

Die Angaben zur Wuchshöhe benennen meist eine Spannweite für die Höhenentwicklung. Bei vielen Gräsern und anderen schopf- bzw. polsterbildenden Pflanzen bezieht sich die erste Zahl auf die Höhe des Blattschopfes, die zweite Zahl dagegen auf die Höhe der Blütenstände. In allen anderen Fällen sind die Angaben als ungefähre Gesamthöhe zu verstehen, wobei die tatsächliche Höhe von den jeweiligen Standortverhältnissen (Nährstoffangebot, Lichtverhältnisse etc.) abhängig ist und stark variieren kann.
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Lebensbereich: info B/Fr1-2 so

Lebensbereiche

Aus der Angabe des Lebensbereichs lässt sich ableiten, für welchen spezifischen Standort eine Pflanze geeignet ist.

Lebensbereiche
G   Gehölz
GR   Gehölz-Rand
Fr   Freifläche mit Wildstaudencharakter
B   Beet
SH   Freifläche mit Steppen-Heide-Charakter
H   Freifläche mit Heide-Charakter
St   Steinanlage
FS   Fels-Steppe
M   Matten
SF   Stein-Fugen
MK   Mauer-Kronen
A   Alpinum
WR   Wasser-Rand
W   Wasserpflanzen
KÜBEL   nicht winterharte Stauden
     
Feuchtezahlen
1   trockener Boden
2   frischer Boden
3   feuchter Boden
4   nasser Boden (Sumpf)
5   flaches Wasser
6   Schwimmblattpflanzen (verwurzelt)
7   untergetauchte (submerse) Pflanzen
8   Schwimmpflanzen
     
Lichtverhältnisse
so   sonnig
abs   absonnig
hs   halbschattig
sch   schattig
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Winterhärtezone: info Z6

Winterhärtezonen

Der Angabe der Winterhärtezone können Sie entnehmen, welche Tiefstemperatur in Grad C eine bestimmte Pflanze ohne größere Schäden überstehen kann.

Zone   Temperatur in °C
Z1   unter - 45,5
Z2   - 45,5 bis - 40,1
Z3   - 40,0 bis - 34,5
Z4   - 34,4 bis - 28,9
Z5   - 28,8 bis - 23,4
Z6   - 23,3 bis - 17,8
Z7   - 17,7 bis - 12,3
Z8   - 12,2 bis - 6,7
Z9   - 6,6 bis - 1,2
Z10   - 1,1 bis + 4,4
Z11   über + 4,4
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Pflanzabstand: 25 cm; 16 St./m²
Geselligkeit: info II

Geselligkeitsstufen

Ihrer Charakteristik entsprechend werden Stauden einzeln, in kleineren oder größeren Gruppen oder flächig gepflanzt.

I   einzeln oder in kleinen Tuffs, 1-3 Pflanzen (bis max. 5)
II   in kleinen Trupps von etwa 3-10 Pflanzen
III   in größeren Gruppen von 10-20 Pflanzen
IV   in größeren Kolonien, ausgesprochen flächig
V   vorwiegend großflächig
mehr im Begriffs-Lexikon
Schneckenfraß: keine Gefahr
Bienenweide: ja
Familie: Alliaceae

Mehr Infos

Keine weiteren Infos vorhanden.

Weiterführendes finden Sie evtl. in den jeweiligen Texten zu den Warengruppen oder auf unserer WebSite.

Pflanzpartner

Keine Angaben zu Pflanzpartnern vorhanden.

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