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Startseite > Mit Stauden gestalten > Gaissmayers professionelle Bepflanzungsideen > Kräuterpakete

Parfait-Kräuter-Paket
Parfait-Kräuter-Paket
Artikel-Nr.: 12064
Pflanz-Sortiment
Preis: 16,90 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten
 
Lieferstatus:
lieferbar (1-2 Wochen)
Stück
 

Wir lieben den Sommer, denn dann gibt es frische, reife Früchte in Hülle und Fülle aus welchen sich himmlische Leckereien, wie z.B. Parfaits zubereiten lassen. Das Wort "Parfait" stammt übrigens aus dem Französischen und bedeutet so viel wie "vollkommen" oder "hervorragend". Und genau das ist Parfait: eine halbgefrorene süße Sünde, der man nur sehr schwer widerstehen kann.

Klassisch wird ein Parfait aus Eigelb und Zucker zubereitet, welches über dem Wasserbad cremig aufgeschlagen wird. Danach werden die Zutaten, wie Früchte und Kräuter, hinzugefügt und am Ende geschlagene Sahne untergehoben. Umgefüllt in eine Kasten- oder Kuchenform (am besten mit Frischhaltefolie auslegen) kann es ganz einfach eingefroren werden. Zum Servieren werden dann Scheiben von der gefrorenen Leckerei geschnitten.

Wir haben Ihnen hier einige Kräuter zusammengestellt, die sich hervorragend auch in Desserts verwenden lassen - viel Spaß beim Experimentieren!

Im Set enthalten sind:

1 x Lavandula angustifolia 'Dwarf Blue'
Garten-Lavendel
Fr/FS/SH1b so :: 40-50 :: VI-VII :: violett
1 x Mentha x piperita var. pip. 'Schoko'
Schoko-Minze
B2 so :: 30-60 :: VI-VIII :: lila
1 x Rosmarinus officinalis 'Cinzago Murro'
Rosmarin
Kübel/B1-2 so :: 50 :: IV-VI :: blau
1 x Salvia rutilans 'Pineapple Scarlet'
Ananas-Salbei
Kübel2 so-hs :: 80-150 :: X-XII :: feuerrot
1 x Thymus vulgaris ssp. fragrantissimus
Orangen-Thymian
St/B1-2 so :: 25 :: VI-VII :: rosa

Welches davon ist Ihr Favorit? Machen Sie mit bei unserer Wahl zum Sommer-Parfait-Kraut.


Details

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Mehr Infos

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Weiterführendes finden Sie evtl. in den jeweiligen Texten zu den Warengruppen oder auf unserer WebSite.

Pflanzpartner

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Fragen

Kundenfrage vom 23.06.2014:
Kann ich mit allen Kräutern aus diesem Paket Parfaits zubereiten - auch mit Lavendel?
Unsere Antwort vom 23.06.2014:
Ja, auch mit Lavendel lassen sich tolle Kreationen zubereiten. Hier kommen hauptsächlich die Blüten zum Einsatz. Da diese recht unhandlicht in der Verarbeitung sind, stellt man am besten aus Wasser, Zucker und Lavendelblüten einen Sirup her, welchen man über Nacht ziehen lässt. So kann man am besten mit dem Aroma der Blüten arbeiten!

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