Staudengärtnerei Gaissmayer

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Borago pygmaea - Stauden-Borretsch
= Borago laxiflora

Artikel-Nr.: 71024-001
9 cm Topf (0.5 l)

Preis: 4,10 EUR
inkl. MwSt. 7.00 %
zzgl. Versandkosten

ab 5 Stück		3,90 EUR
ab 10 Stück		3,70 EUR

derzeit nicht lieferbar

Borago pygmaea - Stauden-Borretsch - Blüte

Borago pygmaea - Stauden-Borretsch - Gesamtansicht

Borago pygmaea - Stauden-Borretsch - Blatt & Blüte

Die hübschen, blauen Blüten dieses ausdauernden (nicht einjährigen) Borretsch sind ein Augen- und Gaumenschmaus, und außerdem eine beliebte Bienenweide. Die mineralstoffreichen (rauen) Blätter schmecken zart nach Gurke. Gleichermaßen im Nutz- und Ziergarten einsetzbar.

Als Würzkraut verwendet man die frischen, jungen Blätter vorzugsweise ungekocht. Sie riechen und schmecken wie Gurken. Sie eignen sich - ähnlich wie die des allseits bekannten einjährigen Borretsch - vor allem als Zutat für Kartoffel- und Gurkensalate sowie zum Würzen von kalten Saucen und Mayonnaisen. Die berühmte Frankfurter Grüne Sauce ist ein klassisches Beispiel dafür. Man kann mit jungen Borretschblättern, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Essig und Öl auch einen Salat zubereiten. Die Blüten geben eine vorzügliche Dekoration ab oder aromatisieren Kräuteressig.

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Details

Blütenfarbe:

leuchtend himmelblau

Blütezeit:

VII-X

Höhe:

15 cm - 20 cm

Lebensbereich:

Fr2-3 so-hs

Winterhärtezone:

Pflanzabstand:

20 cm; 25 St./m²

Geselligkeit:

I-II

Dauerblüher:

Insektenweide:

Bienenweide:

Familie:

Boraginaceae

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Borago pygmaea

Der aus dem Mittelmeerraum stammende Stauden-Borretsch ist, wie der Artname "pygmaea" andeutet, in allen Teilen zierlicher als das einjährige Kraut, was für Besitzer kleiner Gärten durchaus ein Vorzug ist. Er mag es warm, durchlässig und nährstoffarm, wobei der Standort nicht zu trocken sein darf. Lichter Schatten wird bevorzugt. An zusagenden Standorten breitet sich die Pflanze durch Selbstaussaat aus. Sehr schön auf kiesigen Flächen, im absonnigen Steingarten oder in naturnahen Staudenrabatten zu verwenden. Durch die lange Blütezeit und die hellblaue Blüte eine "kleine", aber effektvolle Bereicherung im Beet. Die Kultivierung in Pflanzgefäßen ist ebenso möglich.

Pflanzpartner

Sporobolus heterolepis - Tautropfen-Gras

Sporobolus heterolepis - Tautropfen-Gras

VIII-IX :: 30-50 :: Fr1-3 so
silbrig-braun

Von Kanada bis nach Mexico verbreitet ist dieses grazile Präriegras, welches keine weiteren Ansprüche hat, als einen warmen, sonnigen Standort. Uns gefallen der feine, horstige Wuchs und die lockeren, filigranen Blütenrispen. Im Herbst färben sich die feinen, grünen Blätter leuchtend ockergelb. weiter ...

Art.-Nr.: 64102-101
9 cm Topf (0.5 l)

Campanula cochleariifolia 'Bavaria White' - Zwerg-Glockenblume

Campanula cochleariifolia 'Bavaria White' - Zwerg-Glockenblume

VI-VIII :: 5 :: St/SF/FS2 so-abs
reinweiß

Die weiße Form der Zwerg-Glockenblume. weiter ...

Art.-Nr.: 50331-101
9 cm Topf (0.5 l)

Meum athamanticum - Bärwurz

Meum athamanticum - Bärwurz

V-VI :: 20-40 :: Fr/GR2 so
weiß

Würzig duftende Staude der heimischen Gebirgswiesen mit filigranem, fein zerteiltem Laub und weißen Doldenblüten. Die dekorative Pflanze mit den filigranen Blättern verströmt, wenn man sie zerreibt, einen feinen, etwas süßlichen Duft, der an Fenchel, Dill und Liebstöckel erinnert. Für durchlässige, nährstoff- und kalkarme Böden. weiter ...

Art.-Nr.: 71047-001
9 cm Topf (0.5 l)

Rumex scutatus - Schild-Ampfer

Rumex scutatus - Schild-Ampfer

VI-VII :: 25-30 :: Fr2 so-hs
weißlich-grün

Üppige, ertragreiche Polster aus kleinen schildförmigen, graugrünen, glatten Blättern. Die Blätter mit zitronig-saurem Aroma sind das ganze Jahr über eine mild-säuerliche Köstlichkeit, die besonders an heißen Sommertagen nicht nur von Kindern als Erfrischung geschätzt werden. weiter ...

Art.-Nr.: 72038-001
9 cm Topf (0.5 l)

Silene schafta 'Splendens' - Herbst-Leimkraut

Silene schafta 'Splendens' - Herbst-Leimkraut

VIII-X :: 10 :: St/FS/SF/M2 so
rosa

Flächige grazile Polster mit radförmigen Blüten an verzweigten aufsteigenden Stielen. Spät blühend und deshalb besonders wertvoll. Schön in Trögen mit Geranium cinerum, Iberis. Durchlässiger, kalkhaltiger Boden und ein sonniger Standort werden bevorzugt. weiter ...

Art.-Nr.: 51470-101
9 cm Topf (0.5 l)

Diplotaxis tenuifolia - Stauden-Rucola, Rauke

Diplotaxis tenuifolia - Stauden-Rucola, Rauke

VII-IX :: 20-50 :: B1-2 so-hs
gelb

Lange Zeit war sie in Vergessenheit geraten, die gute alte Rauke. Wie schön, dass der Zeitgeist und die wachsende Liebe zum italienischen Essen ihr zu neuer Popularität verholfen haben. Hinter dem Namen Rucola oder Rauke verbergen sich eigentlich zwei verschiedene Pflanzen: Die einjährige milde Salatrauke und die ausdauernde, würzig-scharfe wilde Rauke. Wir bieten Ihnen die pikante wilde Form an, die im Garten den Winter überdauert und sich mit den Jahren immer mehr ausbreitet. Von Juni bis fast in den Winter hinein kann man immer mal wieder ernten. weiter ...

Art.-Nr.: 72008-001
9 cm Topf (0.5 l)

Satureja spicigera - Kriechendes Berg-Bohnenkraut

Satureja spicigera - Kriechendes Berg-Bohnenkraut

= Satureja repandens
VIII-X :: 15 :: St/FS1/SH1-2 so
weiß

Flachwüchsig kriechende, sehr attraktiveForm, die sich auch für Balkonkästen und Steingärten eignet. weiter ...

Art.-Nr.: 71088-001
9 cm Topf (0.5 l)

Cryptotaenia japonica 'Purpurascens' - Japanische Purpur-Petersilie

Cryptotaenia japonica 'Purpurascens' - Japanische Purpur-Petersilie

VII-IX :: 60 :: Fr/GR2-3 hs
weiß

Die japanische Petersilie ist nicht nur eine Würzpflanze von fremdartigem Reiz, sondern auch eine sehr dekorative Blattschmuckpflanze. Wir bieten Ihnen eine besonders schöne Sorte mit purpur-schwarzem Laub. weiter ...

Art.-Nr.: 71033-001
9 cm Topf (0.5 l)

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