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Allium schoenoprasum 'Forescate' - Purpur-Schnittlauch
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Zierlauch oder Würzkraut? Eine Grenze ist bei Allium 'Forscate' längst nicht mehr zu ziehen. Beides also, ganz wie gewünscht. Der Purpur-Schnittlauch der Sorte 'Forescate' prunkt mit üppigen, leuchtend burgunderroten Blütenbällen. Er ist starkwüchsig und erreicht eine beachtliche Höhe. Seine ideale Verwendung findet er als Beeteinfassung oder als wegbegleitende Schnittlauchhecke. Lässt man Schnittlauch wachsen, so bringt er dekorative Blütenbälle hervor, die gut aussehen und noch besser schmecken. Wer das Besondere liebt, sollte sich für die kräftige Sorte 'Forescate' mit ihrer leuchtenden burgunderroten Blütenfarbe entscheiden.
Beeteinfassungen mit Schnittlauch haben in der Gartengestaltung eine lange Tradition. Man findet sie in Kloster- und Bauerngärten, in Kräutergärten und sogar in der formalen Gartengestaltung. Mit seinen dekorativen leuchtenden Blüten und seiner langen Blütezeit macht Purpur-Schnittlauch die blühende Schnittlauchhecke zu einer Sensation. Wie allen Mitgliedern der Allium-Familie sagt man auch dem Schnittlauch nach, Krankheiten und Schädlinge abzuwehren. Beeteinfassungen mit Schnittlauch sind deshalb auch in Biogärten sehr beliebt. In die Nachbarschaft von Rosen gepflanzt, soll Schnittlauch Rußtau reduzieren. Wer den Purpur-Schnittlauch als Hecke kultiviert, sollte zur Verwendung in der Küche einzelne Halme ernten. Ein Radikalschnitt vor der Blüte beeinträchtigt die dekorative Wirkung und bringt den Gärtner um das Erlebnis der imposanten Blütenpracht. Schnittlauch ist anspruchslos und liebt humose, sandig-lehmige, kalkreiche Böden. In der Wachstumszeit benötigt er ausreichend Feuchtigkeit, Nährstoffe und Licht. Ein vorzüglicher Dünger für Schnittlauch ist übrigens Kaffeesatz. Nach der Blüte kann der Purpur-Schnittlauch bis knapp über dem Boden abgeschnitten werden. Er treibt rasch wieder aus. |
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Geselligkeitsstufen
Ihrer Charakteristik entsprechend werden Stauden einzeln, in kleineren oder größeren Gruppen oder flächig gepflanzt.